Tenuta dell’Ornellaia – Bolgheri Rosso Doc. “LE SERRE NUOVE” 2020

Prodotto con la stessa passione e attenzione per i dettagli riservati a Ornellaia, Le Serre Nuove dell’ Ornellaia è un vero e proprio “second vin”. Un blend bordolese, che coniuga piacevolezza immediata e complessità gusto-olfattiva ad un comprovato potenziale di invecchiamento.

Il Bolgheri Rosso “Le Serre Nuove” è un classico assemblaggio bolghe-bordolese prodotto da uve Merlot, in prevalenza, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, in perfetto stile francese, con l’obiettivo di far conosce l’austerità e l’elegante espressività dei grandi vini di questo genere. Le uve sono selezionate due volte prima di essere pigiate. Ogni vitigno viene vinificato in purezza in serbatoi di acciaio inox, subendo una macerazione di 10-15 giorni. La fermentazione malolattica termina in barrique di primo e secondo passaggio, dove il vino sosterà per 15 mesi affinando la propria personalità e i proprio caratteri intrinsechi. Un riposo di altri 6 mesi in bottiglia permetterà al vino di raggiungere un perfetto equilibrio gustativo.

“Rubino scuro ricco, quasi impenetrabile con un nucleo scintillante. Aggraziato al naso con note di ribes nero, moka, foglia di tabacco e un po’ di menta. Imponente e levigato al palato, legno elegante, molto ben integrato, tannini fermi a grana fine, con ottima struttura e un finale lungo con molti frutti scuri.”. FALSTAFF

“Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2020 è un vino molto bello ed elegante. Già solo gli aromi sono seducenti. Fiori tritati, spezie, mentolo, moka, ciliegie rosso scuro e cedro adornano questo Serre Nuove espressivo e di medio corpo. Il 2020 è un vino di grande armonia ed equilibrio.” VINOUS-ANTONIO GALLONI

“Un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, il Bolgheri Rosso Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2020″L’Ornellaia 2020 Bolgheri Rosso Le Serre Nuove dell’Ornellaia è un vino rosso generoso e dai toni scuri che ha l’aggiunta di fibre fruttate, dolcezza e generosa ricchezza di un’annata calda. La pienezza del frutto è in piena mostra, ma in un modo molto rilassato e naturale. Il vino non sembra mai eccessivo. I tannini sono cedevoli e vellutati e questo vino rosso toscano di razza ricopre saldamente il palato.”.              ROBERT PARKER

“Ribes e corteccia con un po’ di cannella e fiori. Rotondo e vellutato con spezie e cioccolato oltre alle noci. Lungo e saporito.”             JAMES SUCKLING

“Questo rosso muscoloso è saturo di aromi di ciliegia, prugna, vaniglia e terra. Per quanto solida e nervosa sia la struttura tannica, il frutto si abbina passo dopo passo nel lungo finale.” WINE SPECTATOR

Valutazioni:

• Doctor Wine   93 points
• Wine Advocate   93 points
• Vinous   93 points
• Wine Spectator   92 points
• James Suckling   93 points
• Falstaff   94 points

Quando bere:   2023/2034