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  • In offerta! Marchesi Frescobaldi -Toscana IGT. "GIRAMONTE"  2021

    Marchesi Frescobaldi -Toscana IGT. “GIRAMONTE” 2021

    Il prezzo originale era: 115,70€.Il prezzo attuale è: 107,40€.

    Il Giramonte Toscana IGT dei Marchesi Frescobaldi è un altro dei vini iconici e di alta gamma della famiglia, prodotto nella storica Tenuta Castiglioni, nella zona della Val di Pesa, vicino a Montespertoli.

    È un vino di grande struttura, intensità e modernità, spesso descritto come un “Cru raro ed esclusivo” della Tenuta.

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    Vinificazione e maturazione: Il vigneto si trova ad un’altitudine di 200 metri s.l.m., su suoli argillosi, con esposizione a sud-ovest. Le uve Merlot e Sangiovese sono state selezionate a mano. La fermentazione alcolica si è svolta spontaneamente in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, con leggeri rimontaggi effettuati soprattutto nei primi giorni. La fermentazione malo-lattica si è svolta in barrique nuove di rovere francese, dove poi il vino è rimasto a maturare per i successivi mesi. L’ulteriore periodo di affinamento in bottiglia ci ha regalato un Giramonte dalle grandi qualità organolettiche, frutto di una bellissima annata.

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    Note organolettiche: Giramonte 2021 è caratterizzato da un bellissimo colore rosso rubino molto intenso ed impenetrabile con lievi sfumature porpora. Al naso esordisce con un caleidoscopio di sensazioni fruttate, un susseguirsi di differenti frutti di bosco: mirtillo, lampone, ribes nero e mora di rovo. A seguire ciliegia e prugna nera. Poi ancora cacao amaro e burro di cacao, chicco di caffè arabica torrefatto, leggere note e di cannella e di chiodo di garofano, gelsomino e nocciola tostata. Al gusto è ricco, persistente, rotondo, morbido e vellutato, la rispondenza gusto olfattiva è totale, con una nota più marcata di cioccolato fondente affiancata dalla freschezza del lampone. Al palato è ampio, rotondo e con una trama tannica fitta e vellutata. Lunghissimo e variegato il finale.
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    Annata 2021 Degustata : giugno 2023
    Mirtilli con agrumi secchi e aromi floreali come violette e lavanda. Di medio corpo, con tannini fini e croccanti che conferiscono luminosità ed energia al vino. Diventa vivido ed energico nel finale. Un blend di Sangiovese e Merlot. Lasciatelo ammorbidire per almeno tre o quattro anni. Da provare dopo il 2026. JAMES SUCKLING

    Valutazioni:    James Suckling: 96/100

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    Quando bere:    2026/2035
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  • In offerta! Marchesi Frescobaldi -Toscana IGT. "MORMORETO"  2021

    Marchesi Frescobaldi -Toscana IGT. “MORMORETO” 2021

    Il prezzo originale era: 60,70€.Il prezzo attuale è: 56,40€.

    Mormoreto 2021 Toscana Rosso IGT di Marchesi Frescobaldi esce per la prima volta nel 1983 quando il desiderio di produrre un grande vino si è realizzato con il Cru Mormoreto. Un vino dal carattere vibrante, profondo e armonico. Dal 2013 una piccola quantità di Sangiovese ha ulteriormente enfatizzato la sua eleganza

    .Vinificazione e maturazione: Il vigneto Mormoreto si trova ad un’altitudine di 300 metri s.l.m., su suoli sabbiosi con un’esposizione a sud-ovest. La vendemmia delle uve del vigneto Mormoreto è avvenuta manualmente in cassette da 15 kg. Dopo una prima cernita dei grappoli in vigna, questi sono stati ulteriormente selezionati al loro arrivo in cantina. Questa cura del dettaglio ha garantito la massima qualità possibile. La vendemmia 2021 ha regalato uve meravigliosamente mature con una splendida vena acida. La fermentazione malo-lattica è avvenuta subito dopo la svinatura. Alla fine dell’anno Mormoreto ha iniziato il suo percorso di maturazione in barriques di rovere francese, dove è rimasto per i successivi 18 mesi traendo il massimo beneficio dalla naturale microssigenazione fornita dal rovere. Dopo l’imbottigliamento, i successivi mesi di affinamento hanno consentito a Mormoreto di armonizzarsi, esprimendo al massimo la sua eleganza e potenzialità.
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    Note organolettiche: Mormoreto 2021 alla vista si presenta di un colore rosso rubino intenso e brillante con riflessi porpora. All’analisi olfattiva è complesso, fruttato, floreale, speziato con note empireumatiche. L’aspetto fruttato è particolarmente articolato, con i frutti di bosco in evidenza: lampone, ribes nero, mirtillo e fragolina di bosco a cui si affiancano sentori di ciliegia ben matura. A seguire le note speziate di pepe e cannella; sentori di cacao, tabacco e frutta secca leggermente tostata. Nel finale olfattivo prevalgono tè nero e caffè. Al palato è corposo, armonico e molto persistente. La trama tannica è piacevolmente morbida e vellutata. Estremamente lungo il finale e il retrobocca ci rende tutta la sua intensità.
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    Annata 2021 Degustata : agosto 2024
    Un Toscana moderno e complesso, con abbondanti note di spezie scure, cedro, cioccolato e more fresche. Fresco, succoso e leggermente corposo al palato, con un corpo medio-pieno e un finale lungo e speziato. Mi piacciono la freschezza e la tensione. Dategli uno o due anni per far fondere le spezie del legno. Meglio dal 2025.  JAMES SUCKLING

    Valutazioni:    James Suckling: 95/100     Wine Enthusiast    95/100    Falstaff   94+/100

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    Quando bere:    2025/2032
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  • Tenuta  LUCE - Toscana IGT. "LUCE"  2021

    Tenuta LUCE – Toscana IGT. “LUCE” 2021

    113,30

    Il vino Luce dell’azienda Luce della Vite nasce da un connubio perfetto tra la struttura e l’eleganza del Sangiovese e la rotondità e la morbidezza del Merlot. Grazie alla collaborazione dei Marchesi De’ Frescobaldi e a Robert Mondavi, è stata avviata questa opera innovativa di unire i due vitigni.

    La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata inferiore ai 30°C, della durata di 12 giorni, con una macerazione sulle bucce di 4 settimane, a cui segue una fermentazione malolattica in barrique e un affinamento di 2 anni sempre in barriques per l’85% nuove e per il 15% di 2° passaggio, con conclusivo affinamento a gennaio.

    “Colore rubino intenso con una leggera sfumatura viola. Si apre con un naso piuttosto fresco di mirtilli, more e tabacco. Tannini decisi al palato, saporito, con molti frutti di bosco scuri.” Falstaff

    “Il Tenuta Luce 2021 Luce della Vite rimane fedele al suo concept ed è un “super Tuscan” di grande successo che racconta più delle uve utilizzate nel blend che del suo terroir. Presenta una forte estrazione, tannini morbidi e un palato vellutato. I tannini del rovere sono leggermente secchi, ma il vino rimane nel complesso corposo e piacevole.” Wine Advocate

    “Il 2021 è una versione incredibilmente floreale del Luce, con un seducente bouquet di petali di rosa essiccati e incenso intrecciati con segatura e mirtilli schiacciati. È fresco e morbido, con un cuore radioso di frutti rossi e neri, sottolineato da minerali salati e da un’acidità sferzante e brillante. Tannini potenti emergono sul finale, pur rimanendo primario ma succoso. I mirtilli rossi aspri si fondono con la liquirizia e le spezie sul finale. La personalità fresca che il Luce ha assunto negli ultimi anni ha catapultato questa etichetta ben oltre le aspettative del passato.” Vinous

    “Aromi e sapori di lavanda, prugna, amarena, vaniglia, terra e resina sono i tratti distintivi di questo vino rosso concentrato ma vivace. I tannini decisi e maturi forniscono una presa iniziale sul finale, ma questo vino rosso è complesso e lungo, con tutti i suoi componenti al loro posto.” Wine Spectator

    “Mora selvatica e ribes nero sono densamente concentrati. Tannini morbidi e morbidi sembrano persi tra gli strati di frutta, ma il tutto rimane ben strutturato. Un’acidità penetrante conferisce energia, e sentori di timo, macchia mediterranea e moka aggiungono ulteriore fascino.” Decanter

    “Ribes nero, minerali, menta e un pizzico di cioccolato si fondono in un corpo medio-pieno, con note fruttate e tannini lineari che percorrono l’intera lunghezza del vino. I tannini sono molto raffinati, con bellezza e stile. Ha bisogno di tre o quattro anni per evolversi.” James Suckling

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    Valutazioni:

    • Doctor Wine: 94 points
    • Luca Maroni: 96 points
    • Wine Advocate: 93 points
    • Vinous: 93+ points
    • Wine Spectator: 95 points
    • James Suckling: 96 points
    • Decanter: 95 points
    • Falstaff: 95 points
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    Quando bere:    2024/2040
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  • Tenuta  LUCE - Brunello di Montalcino DOCG. "LUCE"  2019

    Tenuta LUCE – Brunello di Montalcino DOCG. “LUCE” 2019

    120,50

    Degli 88 ettari vitati di proprietà di Luce della Vite, 11 sono iscritti all’albo del Brunello di Montalcino.

    Qui nasce il Sangiovese per Luce Brunello, il nostro tributo a questo vino eccelso nato a Montalcino nella seconda metà dell’Ottocento.  Fu primo in Italia a conquistare, nel 1980, il riconoscimento della Denominazione d’Origine Controllata e Garantita e oggi è uno dei più rappresentativi tra i vini eccellenti made in Italy.
    Luce Brunello di Montalcino prosegue così un percorso di altissima qualità ispirato dall’ unicità del territorio di origine e dei grandi vini che qui nascono.

    Affinamento: Barrique di rovere francese spaccato: 90% di secondo passaggio, 10% nuove; Botti di rovere di Slavonia per almeno 24 mesi, in botte e in barrique; oltre 4 mesi in bottiglia.

    “Colore rubino intenso e scintillante con una delicata lucentezza granata. Naso memorabile con abbondanti sentori di prugna e mora carnosa, oltre a petali di rosa e spezie di tabacco. Ricco e succoso all’attacco e al palato, mostra tannini meravigliosamente integrati, si apre in molteplici strati, con un delicato finale mentolato.” Falstaff

    “Il Brunello di Montalcino Tenuta Luce 2019 presenta una buona dose di spezie di rovere, con note di cenere di falò, sottobosco, ciliegia essiccata, cassis, pane di segale e note floreali come ortensia o rose pressate. Si percepisce anche una nota balsamica di sambuca o anice. È un Brunello di corpo medio-pieno, con aromi di frutta secca e un considerevole tenore alcolico del 15% nel lungo finale.” Wine Advocate

    “Questo vino rosso maturo e opulento è ricco di aromi di amarene, more e prugne e cattura l’attenzione fin dal primo sorso. Vivace e di solida struttura, con note di timo selvatico, terra e spezie dolci, mostra un equilibrio e una persistenza eccellenti e rimane fresco e succoso nel finale.” Wine Spectator

    “Un’altra annata intensa per il Brunello di Tenuta Luce. Eleganza e speziatura al naso, con note di mirtillo rosso, peonia e un accenno di chinotto, con un tocco di cannella sul finale. Sapidità al palato, con sentori di mirtilli e note floreali.” Luca Gardini

    “Ciliegie nere e mirtilli con sentori di noce e lavanda. Di medio corpo, con tannini molto fini che percorrono tutta la lunghezza del vino e accarezzano ogni centimetro del palato. Fresco e vivace. Un vino da conservare in cantina, ma già fantastico da assaporare ora.” James Suckling

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    Valutazioni:

    • Doctor Wine: 94 points
    • Luca Gardini: 95+ points
    • Wine Advocate: 93 points
    • Wine Spectator: 95 points
    • James Suckling: 98 points
    • Falstaff: 99 points
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    Quando bere:    2024/2040
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  • In offerta! Nervi Conterno - Gattinara DOCG. "VIGNA VALFERANA"  2020

    Nervi Conterno – Gattinara DOCG. “VIGNA VALFERANA” 2020

    Il prezzo originale era: 113,60€.Il prezzo attuale è: 105,50€.
    Il Gattinara DOCG 2020 Vigna Valferana di Cantine Nervi – Giacomo Conterno, è un rosso piemontese da uve 100% nebbiolo che provengono dal cru di proprietà omonimo, da piante di 30 anni di età situate a circa 320 metri di altitudine. La presenza di suoli di porfidi d’antichissima origine vulcanica, ricchi di minerali ferrosi e il clima fresco, con vigne coltivate sui primi rilievi che salgono verso il Monte Rosa, garantiscono un habitat perfetto per un vitigno esigente come il Nebbiolo.
    La fermentazione si svolge in tini di rovere e vasche di cemento. Il vino matura per 48 mesi in botti di rovere e si affina per 6 mesi in bottiglia.
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    Note di Degustazione (Annata 2020)

    • Colore: Rosso rubino intenso, tendente al granato.
    • Profumo: Bouquet raffinato e complesso, con note floreali di rosa appassita, piccoli frutti rossi (ribes rosso, lampone), accenni balsamici di erbe alpine, scorza d’arancia amara, pepe bianco e distintivi sentori minerali di grafite/ferro. È un naso teso e verticale.
    • Palato: Elegante, austero e profondo. Il sorso è teso, con una freschezza vibrante e una spiccata sapidità che lo rende dinamico. I tannini sono fitti ma sottili e levigati, perfettamente integrati. Chiude con un finale lungo, pulito e intensamente minerale.
    In sintesi: Il Nervi Conterno Vigna Valferana 2020 è un capolavoro di eleganza e precisione minerale. È la dimostrazione di come il Nebbiolo del Gattinara, grazie ai suoli vulcanici e al clima alpino, possa produrre vini di straordinaria finezza e longevità, capaci di competere con i grandi rossi italiani.
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    Valutazioni:  Robert Parker  95/100    Antonio Galloni/Vinous  96/100
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    Quando bere:   2025/2040
  • In offerta! Nervi Conterno- GATTINARA DOCG. 2021

    Nervi Conterno- GATTINARA DOCG. 2021

    Il prezzo originale era: 113,60€.Il prezzo attuale è: 105,50€.

    Il Nervi Conterno Gattinara DOCG 2021 è un vino rosso di grande eleganza e complessità, prodotto con uve Nebbiolo (chiamato anche Spanna in Alto Piemonte) provenienti dai vigneti storici della più antica cantina di Gattinara, acquisita e gestita dal rinomato produttore di Barolo Roberto Conterno (Giacomo Conterno) dal 2018.
    Questo vino è noto per la sua espressione del Nebbiolo, che in questa zona, grazie ai suoli vulcanici ricchi di porfidi e minerali, si distingue per una spiccata freschezza e mineralità, pur mantenendo la struttura e la longevità tipiche del vitigno.

    Terroir:
    Vigne situate sui celebri suoli vulcanici di Gattinara, ricchi di porfidi, minerali e argilla, alle pendici del Monte Rosa. Questo terroir conferisce al Nebbiolo una spiccata mineralità e freschezza rispetto ai “cugini” di Langa.

    Vinificazione e Affinamento:
    La fermentazione avviene in vasche d’acciaio o tini troncoconici, seguita da una lunga macerazione. L’affinamento è di circa 36 mesi (3 anni) in grandi botti di rovere.

    Dal colore rosso granato intenso e brillante, il bouquet è ampio e complesso, con profumi intensi di frutta rossa matura (marasca, mirtillo, melograno) che si fondono con note di sottobosco, terriccio, spezie dolci, tabacco da pipa e un netto sentore minerale/ferroso (tipico dei suoli vulcanici). Le sfumature floreali (viola/peonia) sono spesso presenti.
    Al palato è pieno, incisivo e di grande eleganza. Il sorso è schietto e austero, caratterizzato da una struttura solida, tannini fini e “farinosi” ma ben integrati. L’elemento chiave è la freschezza minerale e l’acidità vibrante che bilancia la potenza del vino, conferendogli verticalità e pregevole persistenza. È un vino longevo che mostra già un ottimo equilibrio in gioventù.

    Vinous (Antonio Galloni)

    Galloni descrive il Gattinara 2021 come “brillante e finemente cesellato” (brilliant and finely cut). Lo definisce “sinuoso e teso” con acidi brillanti, frutto rosso dolce, cedro e tabacco. Il finale è “sublime” ed “etereo”. Sottolinea come, sotto la guida di Conterno, la qualità sia notevolmente aumentata.

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    Valutazioni:  Vinous /Antonio Galloni   91/100   Wine Spectator   90/100     Cellar Tracker   91/100
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    Quando bere:   2025/2035

     

  • In offerta! Nervi Conterno - Gattinara DOCG. "VIGNA MOLSINO"  2020

    Nervi Conterno – Gattinara DOCG. “VIGNA MOLSINO” 2020

    Il prezzo originale era: 113,60€.Il prezzo attuale è: 105,50€.
    Il Gattinara “Vigna Molsino” di Nervi nasce dall’utilizzo di Nebbiolo, uva che viene coltivata all’interno del cru Molsino, a un’altezza compresa fra i 350 e i 420 metri sul livello del mare. Le viti hanno un’età di circa 30 anni e vengono monitorate con cura e attenzione durante tutto il corso dell’annata. L’affinamento ha una durata lunga, e prevede più “tappe”: in primis il vino viene fatto riposare per 48 mesi in botti grandi di rovere, per poi essere trasferito in vasche di cemento per 6 mesi. Infine, dopo l’imbottigliamento, prima della messa in vendita, il “Molsino” matura per altri sei mesi in bottiglia.

    Colore: Rosso rubino tenue, con possibili riflessi granati.

    Profumo: Intenso e complesso. Si percepiscono note di ciliegia nera, prugna selvatica, liquirizia, spezie scure, note balsamiche (menta, eucalipto), sottobosco e l’immancabile sentore minerale tipico dei suoli vulcanici.

    Palato: Robusto, potente e incisivo, ma allo stesso tempo elegante e vellutato. È caratterizzato da una trama tannica ferma, ben integrata e da una vivace acidità che conferisce freschezza. Il finale è lungo, sapido e minerale, costruito per un lunghissimo invecchiamento.

    Antonio Galloni (Vinous) 97/100. Descritto come un Gattinara scuro e meditabondo, con ciliegia nera, prugna, liquirizia e sassi frantumati. Vino di intensa serietà, costruito per la lunga distanza. Finale profondo e seducente. Periodo di beva suggerito: 2028-2050.

    Audrey Frick (JebDunnuck.com) 95/100. Inizialmente fresco e mentolato, con un profilo angolare e note rocciose. Elegante ma con una spina dorsale rigida; necessiterà di tempo per ammorbidirsi, ma vale la pena invecchiarlo. Periodo di beva suggerito: 2026-2040.

    Monica Larner (Wine Advocate – Robert Parker) 94/100. Di carattere simile al Barolo, con strati di frutta scura, spezie e terra dolce. Descritto come testurizzato e vellutato, in contrasto con il più minerale e verticale Valferana.

     

    In sintesi: Il Nervi Conterno Vigna Molsino 2020 è un Nebbiolo di Gattinara di grandissima struttura e profondità, che ha ottenuto l’elogio dei critici internazionali. È un vino destinato a un lungo invecchiamento, con un potenziale di evoluzione di decenni.
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    Quando bere:   2025/2040

     

  • In offerta! La Spinetta - Barbaresco Docg. Vigneto " STARDERI " 2021

    La Spinetta – Barbaresco Docg. Vigneto ” STARDERI ” 2021

    Il prezzo originale era: 125,60€.Il prezzo attuale è: 109,20€.

    Vigoroso, bilanciato, avvolgente

    Un Barbaresco dotato di un eccezionale equilibrio tra tannino e acidità, dal carattere deciso e dalla solida struttura. Profumi delicati di prugna e frutta matura rendono lo Starderi estremamente godibile in gioventù, sebbene esprima il suo massimo potenziale dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia.

    VIGNETO DI PRODUZIONE

    Starderi a Neive (Cn)

    VINIFICAZIONE

    Macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese, di cui il 20% nuove e le restanti di secondo passaggio, e conseguente affinamento per 20-22 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.

    Colore rubino brillante con riflessi granato nel bicchiere. Il bouquet è ampio e profondo: ciliegie nere mature, more e prugne rosse, sostenute da rose appassite, liquirizia, noce moscata e un accenno di legno di cedro. Più opulento al palato del Valeirano, con tannini setosi e maturi, frutto generoso e una pienezza speziata che conduce a un finale lungo e leggermente balsamico. Starderi è il più sensuale dei tre Barbareschi La Spinetta: potente ma morbido, con quella calda radiosità che lo rende accessibile da giovane e allo stesso tempo garantisce un grande potenziale di invecchiamento INFO WINE IN CITY

    “Aroma seducente di lampone e violetta, note delicate di ciliegia; vino preciso con molta eleganza e tannini fitti, acidità perfettamente bilanciata, che unisce carattere ed eleganza.” Vinum

    “Questo vino rosso è un mix di sapori speziati e fruttati, che combina rosa canina, ciliegia, lampone, ginepro, eucalipto e ferro nella sua consistenza setosa. È anche ben strutturato, ma mostra una finezza complessiva con un retrogusto persistente. Mostra un’armonia e una complessità impressionanti.” Wine Spectator

    “Il Barbaresco Starderi Vürsù biologico La Spinetta 2021 è un vino molto gradevole che preferisco al Gallina e al Valeriano. È caratterizzato da una densità di medio corpo e da una concentrazione speziata con strati di frutta scura e confettura di more. La qualità del frutto è molto densa e ricca, e il vino offre una definizione netta. Con il tempo, sviluppa un lato scuro e affumicato con cumino e spezie barbecue.” Wine Advocate

    “Profumi di fragola, pesca e rosa fresca. Anche un po’ di ibisco. Corposo e molto complesso, con tannini deliziosi, morbidi e cremosi nella consistenza, ma compatti e concentrati. Da consumarsi preferibilmente dopo il 2028, ma già ora è così delizioso.” James Suckling

    “Il Barbaresco Vigneto Starderi 2021 è uno dei vini più raffinati che abbia mai assaggiato di La Spinetta. Vibrante ed equilibrato, di una bellezza sorprendente, il 2021 è meravigliosamente vivace nel bicchiere. Petali di rosa schiacciati, spezie, menta, scorza d’arancia e cannella emergono dal bicchiere. Acidità vivace.” Vinous

    Valutazioni:   

    • Wine Advocate: 95+ points
    • Vinous: 97 points
    • Wine Spectator: 95 points
    • James Suckling: 97 points
    • Vinum: 19/20 points
    Quando bere: 2026/2043

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    Dato il loro valore, le bottiglie di pregio come questa non sono soggette a eventuali promozioni.
  • In offerta! La Spinetta - Barbaresco Docg. Vigneto" VALEIRANO " 2021

    La Spinetta – Barbaresco Docg. Vigneto” VALEIRANO ” 2021

    Il prezzo originale era: 125,60€.Il prezzo attuale è: 109,20€.
    In alto sopra il Tanaro, nel comune di Treiso, si trova la parcella di Valeirano, uno dei terreni più aridi e ripidi del Barbaresco. I terreni calcareo-marnosi, intervallati da sottili vene di sabbia, e l’esposizione a sud-est conferiscono al Nebbiolo un profilo particolarmente teso e verticale. L’annata 2021 ha portato condizioni ideali: un’estate costante, notti fresche e un autunno dorato hanno garantito uve perfettamente mature con un elevato potenziale aromatico. Dopo un’attenta vendemmia manuale, il vino ha fermentato tradizionalmente sulle bucce e poi è maturato per circa 20 mesi in barrique nuove prima di essere imbottigliato senza filtrazione.

    Rosso rubino intenso nel calice con unghia granata. Al naso si presenta inizialmente deciso e contenuto, poi si apre uno spettro aromatico multistrato: lamponi maturi, amarene e mirtilli, accompagnati da violette, salvia, menta fine e sentori di grafite e ardesia umida. Al palato è teso e preciso, con una struttura tannica vigorosa, un’acidità brillante e una mineralità quasi fresca che accompagna il lungo finale. Valeirano è il Barbaresco nella sua forma chiara e diretta: un vino di grande profondità e tensione che premia la pazienza con uno sviluppo eccezionale. INFO WINE IN CITY

    “Il Barbaresco Valeirano Vürsù 2021 La Spinetta da agricoltura biologica, confezionato in bottiglia con l’etichetta rinoceronte e blu, è un Nebbiolo corposo, con buona definizione e una consistenza di medio corpo. Si riconoscono frutti scuri, spezie, foglie di tè profumate e sentori di carne stagionata.”WINE  ADVOCATE/ROBERT PARKER

    “Molti petali di rosa e botaniche, con ciliegie e pesche secche al naso. Corposo, con tannini succosi e morbidi. Intensamente aromatico e molto persistente. C’è molto da dire qui. Molto solido e fresco. Ha ancora bisogno di tempo, bevibile tra quattro o cinque anni.” JAMES SUCKLING

    “Questo vino rosso mostra una tensione tra gli elementi sapidi di eucalipto, ginepro e balsamo e il frutto di lamponi e more di rovo. Ha anche una consistenza solida e granulosa, esaltata da un tocco di rovere nuovo e spezie di accompagnamento. Mostra un buon equilibrio e una buona persistenza.” WINE SPECTATOR

    “Il Barbaresco Vigneto Valeirano 2021 è un vino complesso e dinamico che cattura tutta la presenza del Treiso. Quest’uva viene raccolta un po’ più matura, il che è necessario per ammorbidire i tannini, quindi il profilo aromatico è un po’ più vivace. Detto questo, sono incuriosito dalla complessità, dalle sfumature e dai dettagli del vino. È un vino grandioso.” VINOUS/ANTONIO GALLONI

    Valutazioni:

    • Wine Advocate: 95 points
    • Vinous: 96 points
    • Wine Spectator: 93 points
    • James Suckling: 96 points

     

    Quando bere:  2025/2043

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    Dato il loro valore, le bottiglie di pregio come questa non sono soggette a eventuali promozioni.
  • In offerta! La Spinetta - Barbaresco Docg. Vursu Vigneto " GALLINA " 2021

    La Spinetta – Barbaresco Docg. Vursu Vigneto ” GALLINA ” 2021

    Il prezzo originale era: 125,60€.Il prezzo attuale è: 109,20€.

    Attraente, sexy, armonioso

    Un Barbaresco morbido e suadente. Tannini vellutati e grande corposità caratterizzano questo vino, che si chiude con un finale fruttato e note floreali.

    Fermentazione: la macerazione e fermentazione dura 7-8 giorni. In vinificatori orizzontali con il controllo della temperatura. La fermentazione malolattica avviene in legno. Invecchiamento: interamente in barriques francesi nuove di media tostatura per 20-22 mesi. Imbottigliamento: dopo l’affinamento il vino viene trasferito in vasche d’acciaio per circa 3 mesi e poi imbottigliato, segue un affinamento in bottiglia per circa 12 mesi. Accorgimenti: non si effettuano chiarificazioni e filtrazioni.

    Nel bicchiere, brilla di un denso colore rubino con riflessi granati. Il bouquet è opulento: ciliegie scure, more mature e prugne, accompagnate da petali di rosa, liquirizia, erbe balsamiche e un accenno di legno di cedro. Al palato, la profondità è impressionante: frutto succoso, tannini fini e acidità vivace formano una struttura portante che promette un lungo sviluppo in cantina. Il finale persiste con freschezza minerale, spezie fini e un accenno di cioccolato fondente. Un Barbaresco di immensa luminosità e longevità: la gallina nella sua forma più pura. INFO WINE IN CITY

    “Il Barbaresco Gallina La Spinetta 2021 ha un colore rubino medio-scuro e un bel bouquet con aromi di lamponi freschi, catrame e liquirizia scura. Il vino offre una buona definizione e precisione all’inizio, ma diventa ancora più lineare e verticale man mano che si apre nel bicchiere.” WINE  ADVOCATE/ROBERT PARKER

    “Molto profumato e luminoso, con aromi di fusti, prugne e lamponi. Corpo medio, tannini decisi e vivaci e un finale vivace. Potente e raffinato. Il finale mostra concentrazione e precisione. Eccellente equilibrio. Il miglior vino da molto tempo. Da consumarsi preferibilmente dopo il 2027.” JAMES SUCKLING

    “Questo vino rosso si apre con aromi balsamici di eucalipto, ginepro, salvia e ginestra, che lasciano il posto a sapori di ciliegia, ribes nero, melograno e terra. Muscoloso, con tannini potenti e un finale lungo e speziato.” WINE SPECTATOR

    “Il Barbaresco Vigneto Gallina 2021 è potente, inebriante ed esuberante. Un’ondata di frutta scura, cuoio, spezie, mentolo, liquirizia e moka si sviluppa senza sforzo. Il Gallina offre grande immediatezza. Può essere molto accessibile all’inizio, ma si è sempre sviluppato molto bene.” VINOUS/ANTONIO GALLONI

    Valutazioni:

    • Wine Advocate: 94 points
    • Vinous: 94 points
    • Wine Spectator: 94 points
    • James Suckling: 96 points
    Quando bere: 2025/2043
    .
    Dato il loro valore, le bottiglie di pregio come questa non sono soggette a eventuali promozioni.
  • In offerta! Giuseppe Cortese  - Barbaresco DOCG.  "RABAJA' " 2021

    Giuseppe Cortese – Barbaresco DOCG. “RABAJA’ ” 2021

    Il prezzo originale era: 59,30€.Il prezzo attuale è: 54,40€.
    Questo è un vino decisamente unico, di impareggiabile complessità; prodotto esclusivamente nelle annate più classiche e selezionando i grappoli della vigna più vecchia nel Rabajà (circa 55-60 anni), viene affinato con una permanenza di 20/22 mesi in botti di rovere di Slavonia di dimensioni variabili da 17 a 25 ettolitri, di almeno 5/6 anni. Minimo 10 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Oggi si è affermato come una delle espressioni più importanti del nebbiolo da Barbaresco.
    Il Barbaresco Rabajà è il vino più importante per l’azienda, dal profumo etereo, gradevole e intenso con particolari di freschezza che evolvono in sentori di spezie, cuoio e sottobosco con l’invecchiamento; sapore asciutto, pieno e robusto con una struttura ricca e armonica; colore rosso granato.
    • Vinous (Antonio Galloni) 94/100. Descritto come un vino “selvaggio, misterioso”. Sottolinea gli acidi vibranti e i tannini incisivi che sono tipici di Rabajà. Nota la presenza di frutta rossa, arancia rossa, spezie, menta e erbe essiccate. Lo definisce “super-impressionante in gioventù”, pur necessitando di tempo per amalgamarsi.
    • James Suckling 94/100. Lo definisce “affascinante”, con aromi di frutta e fiori. Il palato è descritto come “piuttosto ampio e vellutato”, rendendolo già piacevole. Menziona petali di rosa, scorza d’arancia e ciliegie rosse, con tannini relativamente morbidi che lo mantengono equilibrato.
    • Jeb Dunnuck 94/100. Rileva un colore rubino/rosso più profondo. Note di erbe medicinali, terra smossa, erbe fresche, ciliegie secche e scorza d’arancia. È descritto come “angolare ma con tannini maturi”, buona freschezza e un finale sapido e persistente. Un “ottimo lavoro”.
    • Wine Enthusiast 91/100 (Cellar Selection)Evidenzia una terra savana e un complesso di aromi di ciliegia secca e fico. Struttura robusta con note di amaro ed erbe medicinali. Equilibrato tra fermezza ed eleganza.
    • Falstaff 93/100.Rileva aromi molto accattivanti di lamponi, ciliegie e prugne, con petali di rosa appassiti. Al palato è avvincente con tannini a grana fine e compatti, succoso e con una buona bevibilità, ma consiglia di “metterlo da parte” (cioè di aspettarlo).

    In sintesi: Il Barbaresco “Rabajà” 2021 è un vino destinato a una lunga longevità (consumo ideale stimato fino al 2042), che incarna la potenza del cru unita all’eleganza che contraddistingue lo stile di Giuseppe Cortese. Necessita di una decantazione di almeno 1-2 ore se bevuto giovane..

     

    Quando bere:  2028/2042

  • In offerta! Giuseppe Cortese  - Barbera d'Alba DOC.  "MORASSINA" 2020

    Giuseppe Cortese – Barbera d’Alba DOC. “MORASSINA” 2020

    Il prezzo originale era: 19,20€.Il prezzo attuale è: 16,40€.
    La Barbera Morassina di Giuseppe Cortese è un vino rosso DOC della regione Piemonte, specificatamente della zona di Barbaresco. È prodotto con uve Barbera al 100% provenienti dal vigneto Morassina, situato nella zona Trifolera con esposizione sud e sud-ovest.
    E’ un vino di grande intensità, in cui la freschezza del vitigno si bilancia alla perfezione con la pienezza dell’ invecchiamento in legni in rovere di Slavonia.

    Affinamento

    Circa 18 mesi, in parte in barriques francesi (circa 30% nuove) e in parte in botti grandi di rovere di Slavonia (17 hl). Segue sosta di almeno 6 mesi in bottiglia.

    Aspetto:

    • Colore rosso violaceo intenso, quasi impenetrabile, con riflessi violacei.

    Olfatto:

    • Profumo vinoso, intenso e vellutato.
    • Eleganti note di frutta rossa (more, ciliegie, ribes, lamponi).
    • Sentori speziati (vaniglia, pepe bianco), talvolta con accenni di tostatura e miele di castagno.
    • Note floreali (geranio, rosa, lillà) e un sottile sentore di erba tagliata o minerale.

    Gusto:

      • Sapore corposo e asciutto.
      • Pieno e vigoroso, con una buona freschezza e acidità vivace che bilanciano la struttura.
      • Tannini morbidi, vellutati e ben integrati.
      • Finale delicato, morbido, persistente e talvolta con una leggera sapidità o una nota di mandorla.

    Quando bere:  2025/2032

  • In offerta! Collemassari - Podere Grattamacco Bolgheri Superiore Doc. "GRATTAMACCO"  2020

    Collemassari – Podere Grattamacco Bolgheri Superiore Doc. “GRATTAMACCO” 2020

    Il prezzo originale era: 96,20€.Il prezzo attuale è: 87,40€.

    Marchio storico della denominazione Bolgheri nell’ambito della produzione di vini rossi strutturati e longevi, l’azienda Grattamacco nasce nel 1977, sulla sommità di una collina affacciata sul mare tra Castagneto Carducci e Bolgheri, a 100 metri d’altitudine.

    Tale posizione strategica garantisce ai 14 ettari impiantati a vigneto un clima asciutto, mite, con notevoli escursioni termiche soprattutto alla fine dell’Estate capaci di assicurare un perfetto ciclo di maturazione delle uve qui prodotte. I criteri agronomici adottati in vigneto seguono regimi di coltivazione biologica, con basse rese per ettaro, mentre l’elevata età media delle vigne (circa 25 anni) garantisce uno sviluppo aromatico delle uve di ampio spessore.

    Vitigni: La cuvée è tipicamente composta da un blend di vitigni internazionali e locali, con una composizione prevalente di Cabernet Sauvignon (circa 65%), Merlot (circa 20%) e Sangiovese (circa 15%). La presenza del Sangiovese conferisce al vino un carattere distintivo e un legame con il territorio toscano, discostandosi dal classico “taglio bordolese”.

    Vinificazione e Affinamento: Le uve sono raccolte a mano. La fermentazione è spontanea, spesso in tini di rovere troncoconici aperti. Il vino affina per circa 18 mesi in barrique (di primo e secondo passaggio) e per ulteriori 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

    • Colore: Rosso rubino scuro, intenso e profondo, talvolta con sfumature granate sul bordo.
    • Profumo (Naso): Il bouquet è complesso, generoso ed elegante. Spiccano intense note di frutta scura matura (ribes nero, cassis, amarena, prugna) e frutti di bosco. Queste sono accompagnate da netti sentori balsamici e di macchia mediterranea (rosmarino, erbe secche, eucalipto). Si percepiscono anche sfumature speziate dolci e di evoluzione, come legno di cedro, pepe nero, moka e un tocco minerale (grafite).
    • Sapore (Palato): L’impatto gustativo è austero, equilibrato e di notevole freschezza. Si caratterizza per una struttura setosa, morbida e complessa. I tannini sono fitti, avvolgenti e di grana fine, perfettamente integrati. L’ampia mineralità e la vivace acidità donano lunghezza, sapidità e un potenziale di invecchiamento eccezionale. Il finale è lungo, speziato e ricco di tensione.
    .
    Valutazioni:     James Suckling     96/100      Falstaff   96/100     Wine Spectator   93/100
    .                        Robert Parker   95/100       Wine Enthusiast    95/100
    .
    Quando bere:    2025/2045

     

  • In offerta! Rocche dei Manzoni Valentino Brut Elena 2021 Metodo Classico VSQ, Piemonte

    Rocche dei Manzoni Valentino Brut Elena 2021 Metodo Classico VSQ, Piemonte

    Il prezzo originale era: 22,00€.Il prezzo attuale è: 19,20€.

    Il Rocche dei Manzoni Spumante Valentino Elena 2021 è un vino Metodo Classico prodotto nelle Langhe, in Piemonte, a Monforte d’Alba ,una zona storicamente più nota per i suoi vini rossi. Questo spumante ha una storia importante, essendo stato il primo del suo genere a nascere in questa regione nel 1978.

    Descrizione (Annata 2021):

    • Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut.
    • Vitigni: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero. Questi vitigni sono la base della maggior parte dei grandi spumanti Metodo Classico.
    • Affinamento: Per Elena 2021, l’affinamento sui lieviti è dai 36/48 mesi, con un ulteriore riposo in bottiglia di circa 6 mesi dopo il dégorgement, prima della commercializzazione. Questo lungo periodo conferisce complessità e una maggiore integrazione degli aromi terziari.
    • Colore: Giallo paglierino vivo, con possibili riflessi verdolini o dorati. Il perlage è fine, elegante e persistente, segno di una buona presa di spuma e un corretto affinamento.
    • Profumo (Naso): Il naso è fragrante e giovane, ma con una complessità che deriva dall’affinamento. Si percepiscono delicate note di frutta bianca come pesca bianca, nespola e albicocca, che apportano freschezza e succosità. Possono emergere anche sentori di lievito, crosta di pane e note più complesse come frutta esotica (ananas, guava), nocciola e vaniglia, tipiche dello Chardonnay e del Pinot Nero affinati. L’intensità è ampia, di carattere e piena.
    • Sapore (Palato): Al palato si presenta secco, equilibrato e rinfrescante. La struttura gustativa è salda, con una sapidità evidente che si intreccia perfettamente con l’acidità, creando un equilibrio dinamico e piacevole. Il sorso è morbido, rotondo e pienamente equilibrato. Il finale è lungo e persistente, con una buona corrispondenza gusto-olfattiva, che ripropone le note percepite al naso. È un vino dinamico, attrattivo e con una bella personalità che si esprime con carattere senza eccessi.
    • Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si sposa egregiamente con antipasti di mare, pesce alla griglia, crudità di pesce, crostacei e primi piatti delicati.

    Valutazione (Annata 2021):

    La Rocche dei Manzoni “Valentino Elena” 2021 si conferma un’eccellenza nel panorama degli spumanti Metodo Classico italiani.

    • Qualità Generale: L’annata 2021 mostra le tipiche caratteristiche di freschezza e fragranza associate a un’annata relativamente giovane per uno spumante con così lungo affinamento, ma già con la profondità e la complessità data dal tempo sui lieviti. L’equilibrio tra acidità, freschezza e note più evolute è un punto di forza.
    • Punti di Forza:
      • Longevità: Nonostante sia già godibile, la struttura e l’acidità suggeriscono un buon potenziale di invecchiamento, permettendo al vino di evolvere ulteriormente e sviluppare note ancora più complesse nel tempo.
      • Eleganza e Finesse: Il perlage fine e la complessità aromatica ne fanno un vino molto elegante.
      • Versatilità a Tavola: La sua struttura e freschezza lo rendono un ottimo compagno per una vasta gamma di piatti a base di pesce e crostacei.
      • Rappresentazione del Territorio: Pur essendo un Metodo Classico internazionale per i vitigni, porta con sé l’eleganza e la cura tipiche della produzione delle Langhe.

    In conclusione, il Rocche dei Manzoni “Valentino Elena” 2021 è un Metodo Classico di notevole fattura, che offre una combinazione di freschezza, complessità e armonia. È una scelta eccellente per chi cerca uno spumante di prestigio con un carattere ben definito.

    Quando bere: 2025/2035

     

     

  • In offerta! David Léclapart - Champagne 1er Cru "L'APHRODISIAQUE" Pas Dosè Vend. 2020

    David Léclapart – Champagne 1er Cru “L’APHRODISIAQUE” Pas Dosè Vend. 2020

    Il prezzo originale era: 259,20€.Il prezzo attuale è: 222,00€.

    Purezza e integrità sono le parole chiave di tutti i millesimi della tenuta, dotati di eccezionale tensione e mineralità. Tutti i vini provengono da una singola annata, da una singola varietà di uva e da un singolo terroir. Non vengono mai dosati e la fermentazione avviene utilizzando solo lieviti indigeni. Nessuna chiarificazione, nessuna filtrazione, nessuna zuccheraggio. Basso contenuto di solfiti (30/40 mg/l). Non viene utilizzato alcun apporto enologico. L’estrazione avviene nei mesi di luglio-agosto. Il risultato sono vini senza compromessi, ricchi di finezza e autenticità, spesso molto lunghi, molto espressivi e di straordinaria naturalezza. Senza ombra di dubbio, i vini di David Léclapart rientrano tra i più grandi champagne attualmente prodotti.
    Caratterizzato da un perlage fine e persistente L’Aphrodisiaque al naso è puro e sorprendente nel suo frutto, con un bouquet caratterizzato da ricchi aromi che ricordano la menta, le spezie, le mandorle e i fiori secchi.. Al palato emergono eleganti aromi di panna e lievito. Il gusto è risonante e radioso, con una persistenza impeccabile ed espressività nel finale.. Questo Champagne emblematico si caratterizza per il suo grande equilibrio tra freschezza e struttura, molto setoso con un finale lungo e minerale. 

    Imbottigliamento a ottobre  2021 e sboccatura a gennaio 2025

    Quando bere:  2025/2037+

  • In offerta! Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Pinot Noir Bouzy Jolivettes Extra Brut 2020

    Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Pinot Noir Bouzy Jolivettes Extra Brut 2020

    Il prezzo originale era: 137,80€.Il prezzo attuale è: 126,70€.

    Questo magistrale Grand Cru nasce nel vigneto Jolivettes di 0,6 ettari nella città di Bouzy, rinomato per la produzione di alcuni dei migliori Pinot Noir della Champagne. Nicolas coltiva questo singolo vigneto con metodi biologici e biodinamici per ottenere materie prime di altissima qualità da utilizzare in cantina. Il mosto viene fermentato con lieviti indigeni in piccole botti di rovere e lasciato sui lieviti per 8 mesi. Viene poi imbottigliato e matura per altri tre anni sui lieviti prima della sboccatura.

    Potente e incentrato sul terroir, questo magnifico Grand Cru presenta i chiari tratti distintivi degli eccellenti terreni gessosi di Jolivettes, con la sua acidità vivace, la sua purezza e la sua spiccata mineralità, sapientemente bilanciata da note di frutta rossa matura. È uno Champagne che evolverà magnificamente nel prossimo decennio

    Imbottigliamento a Aprile 2021 e sboccatura a Maggio 2024

    • Vista : colore giallo paglierino con riflessi dorati.
    • Naso : Al naso rivela grande profondità con note di amarena , tè nero e cannella , supportate da eleganti aromi legnosi e da una leggera riduzione tipica dei grandi vini affinati in botte.
    • Palato : Al palato l’attacco è ampio e strutturato . Il vino presenta un corpo potente, sostenuto da una decisa acidità e da una mineralità gessosa. Il finale è lungo, intenso, con note di frutta matura e spezie e una fine salinità.

    Quando bere:  2025/2035

  • In offerta! Nicolas Maillart - Champagne 1er Cru Blanc de Noirs "MONT MARTIN" Extra Brut 2019

    Nicolas Maillart – Champagne 1er Cru Blanc de Noirs “MONT MARTIN” Extra Brut 2019

    Il prezzo originale era: 114,70€.Il prezzo attuale è: 105,20€.

    Il Nicolas Maillart Mont Martin 2019 è uno Champagne Premier Cru Blanc de Noirs millesimato, prodotto in purezza con uve Pinot Meunier provenienti dal terroir Premier Cru di Villers-Allerand, nella Montagne de Reims. Questa cuvée è pensata per esprimere appieno il carattere del Pinot Meunier e del suo terroir d’origine.

    Descrizione del Vino:

    • Tipologia: Champagne Premier Cru Blanc de Noirs millesimato (100% Pinot Meunier)
    • Anno: 2019
    • Dosaggio: Extra Brut (0-2 g/l)
    • Vinificazione: Vinificato in botti di rovere
    • Caratteristiche: Un Blanc de Noirs di grande carattere, che mira a rivelare le note tipiche del Pinot Meunier con una notevole sapidità e freschezza. Vino potente ed elegante al naso, con una bocca fresca e un’esplosione aromatica.

    Note di Degustazione:

    • Aspetto: Colore giallo paglierino brillante, talvolta con riflessi dorati o aranciati.
    • Naso: Potente ed elegante, con un bouquet “esplosivo”. Si percepiscono note di frutta come pera, mela, melone e frutti rossi (fragola, lampone, ribes). Presenti anche sentori di cannella, lievi note di crosta di pane, brioche e un accenno minerale o salino. Alcuni descrivono anche note di burro e legno.
    • Palato: L’attacco è molto fresco, rapidamente seguito da un’esplosione aromatica. Si ritrovano la pera caramellata e delicate note di frutti rossi. La mineralità e la sapidità sono ben presenti, conferendo snellezza e verticalità al vino. La bolla è fine e cremosa. Il finale è persistente, con una piacevole sapidità e talvolta una leggera nota amaricante.

    Valutazioni:

    • Richard Juhlin: 93/100 Robert Parker: 92/100
    • Decanter: 93/100
    • Campionato Mondiale di Degustazione 2022: 93/100
    • CellarTracker:  92/100.

    In sintesi, il Nicolas Maillart Mont Martin 2019 è un Champagne Blanc de Noirs di grande espressività e carattere, che esalta la purezza del Pinot Meunier del terroir di Villers-Allerand. La sua freschezza, mineralità e complessità aromatica lo rendono un’ottima scelta per chi cerca uno Champagne autentico e di alta qualità.

    Quando bere:  2025/2034

  • In offerta! Georges Laval- Champagne 1er Cru Brut Nature "CUMIERES" Vend. 2019

    Georges Laval- Champagne 1er Cru Brut Nature “CUMIERES” Vend. 2019

    Il prezzo originale era: 112,70€.Il prezzo attuale è: 101,70€.

    La cuvée Premier Cru di Cumières è un riflesso perfetto del terroir di Cumières. I trattamenti “su misura” applicati alle viti, i requisiti di maturità, l’invecchiamento naturale da 12 a 8 mesi in botti di rovere, illuminano i sapori, gli aromi originali dei nostri terrieri cumariot e modellano l’equilibrio armonioso essenziale per la creazione dello champagne Brut Nature, senza zuccheri aggiunti.

    I vini di Vincent Laval sono tra i più precisi ed espressivi della Champagne, e questo Brut Nature di Cumières, prodotto con l’annata base del 2019, è uno dei migliori. Proveniente dai vigneti Premier Cru di Cumières, il vino è un assemblaggio di Chardonnay al 57%, Pinot Nero al 33% e Meunier al 10%,  provenienti da vecchie vigne. Affinato in fusti di quercia e conservato 18 mesi prima del dégorgement. Al naso rivela delicati aromi di miele di fiori selvatici ed erba appena tagliata, mentre al palato è minerale e avvolgente, generoso, grasso e potente.

    Quando bere:  2022/2032

  • In offerta! Chartogne Taillet - Champagne "LES COUARRES" Extra Brut 2020

    Chartogne Taillet – Champagne “LES COUARRES” Extra Brut 2020

    Il prezzo originale era: 119,50€.Il prezzo attuale è: 106,00€.

    Lo Champagne Extra Brut “Les Couarres” di Chartogne-Taillet è un’espressione raffinata del terroir di Merfy, situato nella Montagne de Reims. Questo Champagne è ottenuto da un assemblaggio di 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay, provenienti dalla parcella “Les Couarres”, caratterizzata da suoli di tufo e argilla che conferiscono al vino una notevole profondità e struttura. La vinificazione avviene con lieviti indigeni e fermentazione malolattica naturale in botti di rovere francese di età compresa tra 3 e 7 anni, seguita da un affinamento sui lieviti per circa 36 mesi in bottiglia, senza filtrazione né chiarifica. Il dosaggio è di circa 4 g/L, risultando in un Extra Brut che esprime con purezza le caratteristiche del vigneto. 

    Imbottigliamento a Luglio 2021 e sboccatura a Dicembre 2024

    Il profumo di “Les Couarres” si compone di delicate e fragranti sfumature di pasticceria, frutta secca e lievito, con un’aggiunta deliziosa di mela, pera, agrumi e frutta a polpa gialla.
    Questo Champagne si distingue per la sua struttura, armonia e una straordinaria freschezza, con un’eccezionale rotondità e corposità al palato, che si sposa piacevolmente con una salinità insolita, contribuendo a una persistenza incredibilmente lunga.

    Valutazioni:  The Wine Advocate /Robert Parker  93/100

    Quando bere:  2025/2036

  • In offerta! Prunotto - Barolo Docg. Riserva BUSSIA "VIGNA COLONNELLO"  2016

    Prunotto – Barolo Docg. Riserva BUSSIA “VIGNA COLONNELLO” 2016

    Il prezzo originale era: 150,30€.Il prezzo attuale è: 139,10€.

    Dal prezioso vigneto di un ettaro nella zona di Monforte d’Alba. Vigna Colonnello rappresenta il connubio tra le due anime del Barolo e celebra l’incontro tra due terroir di elezione. Un vino dai tannini vellutati e capace di esprimere la finezza e l’eleganza derivata dal suolo Tortoriano e la struttura e la potenza originata dal terreno Serravalliano. All’arrivo in cantina le uve sono state pigiate e soltanto il 65% diraspato. La macerazione, avvenuta in serbatoi di acciaio inox, è decorsa in circa 7 giorni a una temperatura massima di 30 °C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima della fine dell’inverno. La maturazione ha avuto luogo in legni di rovere francese di diverse capacità per 18 mesi e per 24 mesi in acciaio. Il vino ha affinato 24 mesi in bottiglia prima dell’uscita sul mercato.

    James Suckling
    Il Barolo Riserva Bussia Vigna Colonnello 2016 è un vino scuro e potente. Ciliegia nera, prugna, cuoio, mentolo, liquirizia, lavanda ed erbe essiccate si fondono in questo Barolo inebriante e robusto. Il 2016 ha un pugno piuttosto forte, ma è anche elegante e piuttosto distintivo.

    Wine Spectator
    Ha densità e ricchezza che incorniciano prugna macerata, ciliegia, mora, cuoio, spezie e un pizzico di rovere tostato. Aperto ma anche solidamente strutturato, con un retrogusto persistente e speziato. Meglio dal 2026 al 2042.

    Wine Advocate di Robert Parker
    Prodotto solo negli anni migliori, il Prunotto 2016 Barolo Riserva Bussia Vigna Colonnello mostra linee classiche, buona nitidezza e aromi delicati. L’unica cosa che manca è l’intensità, e la personalità piuttosto sommessa di questo vino si riflette in tutto il portafoglio di nuove uscite di questa importante tenuta. Il vino dà molto, ma finisci per volerne di più. La consegna del frutto è semplice e piuttosto concreta con una struttura leggera e una bella freschezza. Si arricchirà con più tempo in bottiglia.

    Valutazioni:    Wine Spectator  92/100       Wine Advocate   92/100         James Suckling    94/100

     

    Quando bere:  2026/2042