CONTERNO Fantino – Barolo DOCG. “MOSCONI VIGNA PED” 2018
68,00€
“Il Barolo Mosconi Vigna Ped 2018 mostra un carattere grazioso e ricco con incantevoli aromi varietali di frutti di bosco, petalo di rosa, terra e pietrisco. Da un sito con terreni misti di sabbia, limo e argilla, Vigna Ped è strettamente legato in termini di la sua fibra e sostanza, ma rivela anche un lato molto elegante e levigato del sito Mosconi di Monforte d’Alba che produce sempre vini piuttosto potenti e invecchiati”. ROBERT PARKER
“Accattivanti aromi di fragole e lamponi secchi, insieme a foglie e corteccia e un accenno di crema all’arancia. Di corpo da medio a corposo con tannini sodi che sono ancora abbastanza spigolosi, ma portano un sacco di cremoso sapore di frutta attraverso il lungo finale. Strutturato e molto elegante. Questo è delizioso da gustare anche adesso, ma c’è chiaramente molta strada da fare. Sarà favoloso dal 2025”.
JAMES SUCKLING
Valutazioni:
James Suckling 95/100 Robert Parker 94/100
Quando bere: 2025/2045
Disponibile
Descrizione
Conterno Fantino è un produttore di vino con sede in Piemonte, nel nord-ovest dell’Italia. Fondata da Claudio Conterno e Guido Fantino nel 1982, sorge su una collina a ridosso del paese di Monforte d’Alba. Il focus della tenuta ricade su quattro vitigni chiave: Nebbiolo , Barbera , Dolcetto e Chardonnay .
L’azienda produce tre vini Barolo DOCG dai vigneti cru Ginestra e Mosconi. Questi vini sono tutti fermentati e fatti macerare sulle bucce in fermentatori di acciaio inox per circa 8-15 giorni e trascorrono 24 mesi in botti di rovere francese prima di affinare in bottiglia per 12 mesi. Conterno Fantino produce anche diversi vini varietali con le denominazioni Barbera d’Alba e Dolcetto d’Alba , oltre a un paio di vini Chardonnay con la denominazione più ampia Langhe . C’è anche un Barolo Chinato infuso con più di 50 erbe, fiori e spezie.
La vendemmia viene effettuata a mano in autunno e le uve fermentano con lieviti indigeni. Nei mesi invernali i vini vengono travasati in botti di rovere ai fini della fermentazione malolattica e dell’invecchiamento. La scelta della botte è fatta con cura in base a una varietà di fattori tra cui il vigneto e l’annata. La primavera saluta la fine della fermentazione malolattica e la seconda fase della svinatura. I vini vengono poi imbottigliati in estate e il processo di vinificazione ricomincia.
