Roccheviberti – Barolo DOCG. “BRICCO BOSCHIS” 2019

69,60€

Il Roccheviberti Barolo DOCG Bricco Boschis 2019 è l’interpretazione del prestigioso Cru Bricco Boschis, situato nel comune di Castiglione Falletto. Questa etichetta rappresenta l’espressione più strutturata e potente dell’azienda Roccheviberti, in netto contrasto con l’eleganza più immediata del Cru Rocche di Castiglione.

Terroir: Suoli prevalentemente argillosi. Questa composizione conferisce al vino maggiore struttura, potenza, colore e tannini più evidenti rispetto ai suoli più calcarei di Rocche di Castiglione.

Età Media viti: Circa 50 anni.

Affinamento: Tradizionale: Macerazione lunga (almeno 20 giorni) e affinamento in botti grandi di rovere francese (da 20-25 hl) per 2-3 anni, seguito da ulteriore riposo in bottiglia.

Note di degustazione:
Profumo (Naso): Il bouquet è complesso, speziato e profondo. Le note tipiche includono spezie scure (pepe), tabacco, sentori di cipria e cuoio. Si percepiscono anche note agrumate e i classici sentori terziari di goudron (catrame), che si intensificheranno con il tempo. Il frutto è scuro (ciliegia e marasca) e ben integrato.

Gusto (palato): Il sorso è strutturato, opulento e potente. Il tannino è austero e ben evidente, conferendo al vino una grande spina dorsale e un carattere nobili e severo in gioventù. L’acidità è vibrante e supporta l’enorme struttura del vino, promettendo una lunghissima vita.

Evoluzione: È il Cru dell’azienda con la maggiore vocazione all’invecchiamento, destinato a evolvere positivamente per decenni.

Wine Enthusiast
Annata 2019 Degustata : dicembre 2023
Un vino inizialmente un po’ riservato, con sentori di frutti rossi, erbe selvatiche, fiori misti e sottobosco. Elegante al palato, con un solido nucleo fruttato e una struttura importante che conferisce volume al vino, rapidamente bilanciato dalla vibrante acidità. Da consumarsi preferibilmente entro il 2026-2040.

Valutazioni:  Wine Enthusiast  94/100
     

Quando bere:  2026/2042

Dato il loro valore, le bottiglie di pregio come questa non sono soggette a eventuali promozioni.

 

Disponibile

Descrizione

L’Azienda Agricola Rocche Viberti è una piccola e stimata realtà vinicola situata in una delle aree più prestigiose e vocate delle Langhe per la produzione del Barolo: il comune di Castiglione Falletto (Provincia di Cuneo). L’azienda vinifica esclusivamente uve di proprietà nel solco di antiche tradizioni di cantina e nel rispetto totale della materia prima. Proprio nelle botti in rovere e successivamente in bottiglia i nobili vini rossi dell’azienda vitivinicola ROCCHEVIBERTI riposano e lentamente elaborano delicati profumi o affinano la pienezza e l’austerità dei sapori.

Il lungo riposo nel buio e nel silenzio garantisce condizioni ottimali per l’elaborazione di eleganti bouquet e di vellutati sapori. Nel bicchiere l’appassionato consumatore, piacevolmente, percepirà colori, profumi e sapori correlati ad una precisa identità territoriale: le colline delle Rocche nel comune di Castiglione Falletto e nel prestigioso territorio di Langa.

  • Stile di Vinificazione

    L’approccio di Claudio Viberti è profondamente tradizionale, ma con una costante attenzione ai progressi tecnici per garantire la pulizia e la precisione del vino:

    • Fermentazione: Avviene in vasche d’acciaio con controllo della temperatura.
    • Macerazione: La macerazione sulle bucce è lunga (fino a 40 giorni) per estrarre colore e struttura, in linea con l’antica tradizione del Barolo.
    • Lieviti: Vengono utilizzati lieviti indigeni (spontanei).
    • Affinamento: I nobili vini rossi, in particolare il Barolo, affinano in botti grandi di rovere francese (botti), per un periodo che va dai 2 ai 3 anni, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia. L’uso della botte grande è la scelta classica che permette al Nebbiolo di evolvere senza che il legno prevarichi il profilo aromatico.

    In sintesi, Rocche Viberti è una piccola azienda di culto che incarna la tradizione autentica di Castiglione Falletto, focalizzata esclusivamente sulle uve di proprietà e sulla produzione di Barolo di grande carattere che riflette fedelmente il suo prestigioso terroir.

Informazioni aggiuntive

Carta dei Vini

Produttore

Anno

Vitigni

Gradazione

Paese

Regione

Formato

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