La Spinetta – Barbaresco Docg. ” BORDINI ” 2020
47,50€
Macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese di secondo passaggio e conseguente affinamento per circa 20 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.
“Il Barbaresco Vigneto Bordini 2020 è profumato di fiori schiacciati, frutti di bosco rossi, menta, pepe bianco. Questo Barbaresco di medio peso e nervoso ha molto da offrire, soprattutto se i tannini si ammorbidiscono un po’. Questo è il più floreale e di medio peso dei Barbaresco Spinetta.” Vinous
“Frutta matura e meravigliosa con agrumi e spezie da forno sia al naso che al palato. Di medio corpo con tannini molto fini che conferiscono al vino tensione e struttura.” James Suckling
“Il Barbaresco Bordini 2020 di La Spinetta ha una nota speziata al primo naso, che ricorda la cannella e un accenno di qualcosa di più scuro come chiodi di garofano schiacciati. Questo caldo Nebbiolo d’annata abbraccia ricchi aromi fruttati di more e ribes scuri, e c’è un lato terroso con chiodi arrugginiti e terriccio. Si conclude con accenti alti di erbe balsamiche o olio di eucalipto.” Wine Advocate
Valutazioni:
Quando bere: 2024/2038
Disponibile
Descrizione
La Cantina Spinetta nasce a Castagnole Lanze, zona di produzione tipica del Moscato d’Asti, nel 1977 quando il suo fondatore Giuseppe Rivetti, soprannominato Pin, acquista una serie di vigneti e comincia a produrre vino. Pin era inizialmente famoso per il suo squisito Dolcetto ma a partire dagli anni Ottanta decide di ampliare i propri orizzonti, insieme alla sua famiglia punta sulle grandi potenzialità del Moscato e comincia a produrre vini di alto livello, come il Moscato Bricco Quaglia ed il Moscato Biancospino. Nel 1985 la Cantina La Spinetta, in cui lavorano anche i tre figli di Giuseppe Rivetti, Carlo, Bruno e Giorgio, comincia a produrre il suo primo vino rosso, il Barbera Cà di Pian, seguito nel 1995 dal Barbaresco Gallina, nel 1996 dal Barbaresco Starderi e dalla Barbera d’Alba Gallina.
I vigneti della famiglia Rivetti si estendono per parecchi ettari fra Castagnole Lanze, Costigliole, Neive, Treiso, Mango e Grinzane Cavour, le viti godono di una posizione ottimale e la maggioranza dei ceppi ha un’età che varia dai 35 ai 65 anni. I vitigni sono coltivati con grande cura e amore dai Rivetti e la produzione viene mantenuta volontariamente bassa in modo da ottenere vini di eccellente qualità che si fregiano delle principali denominazioni dell’astigiano e dell’albese.
Sul finire degli anni Novanta la Cantina La Spinetta, moderna e altamente tecnologica, comincia a produrre il Barbaresco Valeirano, la Barbera d’Asti Superiore e, all’inizio del nuovo millennio, il famoso Barolo Campè. Nel 2001 la famiglia Rivetti valica i confini del Piemonte, acquistando 65 ettari di vigneti in Toscana, fra Pisa e Volterra, dove producono tre diversi vini 100% Sangiovese. Sempre nel 2001 La Spinetta è stata nominata “Cantina dell’anno” dalla Guida ai Vini d’ Italia di Gambero Rosso
Informazioni aggiuntive
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