CONTERNO Fantino – Barolo DOCG. “MOSCONI VIGNA PED” 2017
63,90€
“Il Barolo Mosconi Vigna Ped 2017 è profondo, risonante ed espansivo, come tendono ad essere i vini di questo sito. In questa degustazione, il Mosconi è meravigliosamente profondo. La sua statura da sola è avvincente. Eppure c’è così tanto nel Mosconi. Lettori troverà un Barolo che fonde insieme un’espressione di frutta ricca e filante con molta struttura che avvolge tutto insieme. Ricchi frutti rossi, arancia rossa, catrame, spezie e cedro si sviluppano man mano che il 2017 guadagna volume fino al finale”. VINOUS
“Un sacco di frutta rossa e catrame qui con corteccia e anche funghi. È corposo, ma stretto e levigato al palato. Finale stretto. Catrame e agrumi bruciati al frutto nel retrogusto. Uno dei migliori vini di qui in anni, questo ha bisogno di un po’ di affinamento in bottiglia per aprirsi e ammorbidirsi.” JAMES SUCKLING
Valutazioni:
James Suckling 98/100 Robert Parker 94/100 Antonio Galloni 95/100
Quando bere: 2025/2046
Disponibile
Descrizione
Conterno Fantino è un produttore di vino con sede in Piemonte, nel nord-ovest dell’Italia. Fondata da Claudio Conterno e Guido Fantino nel 1982, sorge su una collina a ridosso del paese di Monforte d’Alba. Il focus della tenuta ricade su quattro vitigni chiave: Nebbiolo , Barbera , Dolcetto e Chardonnay .
L’azienda produce tre vini Barolo DOCG dai vigneti cru Ginestra e Mosconi. Questi vini sono tutti fermentati e fatti macerare sulle bucce in fermentatori di acciaio inox per circa 8-15 giorni e trascorrono 24 mesi in botti di rovere francese prima di affinare in bottiglia per 12 mesi. Conterno Fantino produce anche diversi vini varietali con le denominazioni Barbera d’Alba e Dolcetto d’Alba , oltre a un paio di vini Chardonnay con la denominazione più ampia Langhe . C’è anche un Barolo Chinato infuso con più di 50 erbe, fiori e spezie.
La vendemmia viene effettuata a mano in autunno e le uve fermentano con lieviti indigeni. Nei mesi invernali i vini vengono travasati in botti di rovere ai fini della fermentazione malolattica e dell’invecchiamento. La scelta della botte è fatta con cura in base a una varietà di fattori tra cui il vigneto e l’annata. La primavera saluta la fine della fermentazione malolattica e la seconda fase della svinatura. I vini vengono poi imbottigliati in estate e il processo di vinificazione ricomincia.






