Produttori del Barbaresco – Barbaresco DOCG. Riserva “MONTEFICO” 2019

53,60€

Questa Riserva “Montefico” Barbaresco nasce dalle uve in purezza del vitigno a bacca rossa per antonomasia del Piemonte, il Nebbiolo. Le viti vengono coltivate all’interno di terreni argillosi e calcarei, caratterizzati da venature sabbiose, esposti verso sud e sud-ovest. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio a una temperatura di 30 gradi, macerando per 28 giorni sulle bucce e svolgendo anche la malolattica. Segue quindi l’affinamento, che ha dapprima una durata di 36 mesi e si svolge in botti di rovere grandi, e poi, dopo l’imbottigliamento, prosegue per altri 6 mesi direttamente in vetro.

Il Barbaresco Montefico è un gioiello di vino. Fiori appena tagliati, minerali, rocce frantumate, petali di rosa e lavanda sono tutti finemente tagliati. Come sempre, il Montefico è teso e spigoloso nello stile. Il suo senso di trasparenza è semplicemente ammaliante. Salvia, menta e tabacco da pipa dolce sono alcune delle sfumature che persistono. Il Montefico è un Barbaresco per gli amanti dei vini rossi più tesi, che delizierà. Combina la fruttuosità del Montestefano con il vigore dell’Ovello. INFO WINE IN CITY

“Cola, rabarbaro e complessità balsamica nei sapori di violette, melograno e amarene. Il palato di medio corpo è fermo e rustico con una struttura massiccia, anche se non è così denso. Con l’aria, emergono sapori di violette, cannella e amarene essiccate speziate. Finale rigoroso di liquirizia. Ha bisogno di tempo per svilupparsi.” JAMES SUCKLING

“Il Barbaresco Riserva Montefico 2019 è uno dei vini più tannici della gamma. La vendemmia dovrà essere paziente con il 2019, perché avrà bisogno di tempo. Come sempre, Montefico è un Barbaresco basato più sull’intensità lineare che sulla dimensione. Nel 2019, le qualità sono molto accentuate. Con il tempo nel bicchiere, il bouquet si apre bene, ma il 2019 rimane ancora piuttosto chiuso.” VINOUS

“Ogni sniffata apre un’altra porta a questo vino profumato. All’inizio, aromi di bacche rosse aspre escono dal bicchiere, seguiti da un bouquet di rose, poi chiodi di garofano interi e grani di pepe lunghi. Lucidato con marmellata di ciliegie ed erbe selvatiche al centro, mentre i tannini dirigono l’attenzione verso il finale terroso e minerale.” WINE ENTHUSIAST

Lo definisce un “vino fantastico” e “una combinazione impeccabile di frutta perfettamente matura, spezie e minerali incisi”. Ne loda l’eleganza, la profondità e l’ottima gestione dei tannini, pur sottolineando la sua natura potente e “gessosa”. ROBERT PARKER

Lo descrive come un vino concentrato, con sapori di ciliegia, prugna, terra, eucalipto e goudron. Ne evidenzia la struttura solida e l’ottima integrazione tra frutto e acidità. WINE SPECTATOR

 

Valutazioni:  Wine Spectator   94/100     Robert Parker    97/100    Vinous   95/100

Wine Entusiast   95/100   James Suckling   96/100

Quando bere:     2026/2052

Disponibile

Descrizione

Produttori del Barbaresco è un produttore di vino italiano del vitigno Nebbiolo nella denominazione Barbaresco . Oltre ad essere uno dei produttori più raffinati e conosciuti del Barbaresco, è anche considerato una delle più grandi cooperative vinicole del mondo.

Ci sono circa 50 viticoltori associati con un totale complessivo di circa 110 ettari (271 acri) di vigneti. Il vino di punta è il Barbaresco generico noto per la sua qualità affidabile, l’elegante tipicità del Nebbiolo e il grande valore.

La Produttori del Barbaresco produce anche più Barbaresco riserva monovitigno (cru) nelle annate migliori. Questi sono tutti vinificati e invecchiati nello stesso stile per evidenziare le differenze di terroir . Il portafoglio è completato da un Langhe Nebbiolo, che nasce da viti giovani in vigneti classificati Barbaresco – come tale, regge a qualsiasi vino Nebbiolo nella sua fascia di prezzo. L’azienda produce anche Grappa nelle versioni non invecchiata e invecchiata.

Una precedente cooperativa, fondata nel 1894, aveva stabilito il Barbaresco come distretto vinicolo separato piuttosto che solo un fornitore di Barolo , ma fu chiuso negli anni ’30 a causa delle politiche economiche di Mussolini. Nel 1958, il parroco del villaggio di Barbaresco si rese conto che l’unico modo per sopravvivere dei piccoli coltivatori della zona era unirli. Riunì 19 viticoltori sotto il nome di Produttori del Barbaresco, e le prime tre annate furono fatte nei sotterranei della chiesa prima che l’operazione fosse spostata attraverso la piazza del paese nell’attuale cantina.

Informazioni aggiuntive

Carta dei Vini

Produttore

Paese

Regione

Anno

Vitigni

Formato

Gradazione

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