La Spinetta – Colli Tortonesi Doc. Derthona Timorasso “PICCOLO DERTHONA” 2020

22,30

Minerale, intenso, irresistibile

Da un antico vitigno autoctono piemontese, nasce il Timorasso La Spinetta. Un vino di straordinaria struttura e sorprendente longevità. Le delicate note di idrocarburo suonano in concerto con sentori agrumati e floreali, che ritornano all’assaggio.

VARIETÀ D’UVA

Timorasso 100%

VIGNETO DI PRODUZIONE

Vigne nei comuni di Montemarzino e Montegioco

Vinificazione
Diraspatura e pressatura soffice; a seguire, fermentazione alcolica in piccoli serbatoi
d’acciaio a temperatura controllata. Il vino viene lasciato a riposare sulle sue fecce
nobili per circa 8 mesi, per essere poi filtrato e messo in bottiglia, dove rimane in
affinamento per ulteriori 3 mesi

Note di degustazione
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo: sentori di bergamotto, erbe aromatiche e miele d’acacia
Gusto: al palato è estremamente elegante e coinvolgente; le note minerali si
intrecciano ai sentori di cedro e piccoli fiori bianchi che confluiscono
in un finale ampio e persistente.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10/13° C

CALICE CONSIGLIATO

Burgundy

Disponibile

Descrizione

La Cantina Spinetta nasce a Castagnole Lanze, zona di produzione tipica del Moscato d’Asti, nel 1977 quando il suo fondatore Giuseppe Rivetti, soprannominato Pin, acquista una serie di vigneti e comincia a produrre vino. Pin era inizialmente famoso per il suo squisito Dolcetto ma a partire dagli anni Ottanta decide di ampliare i propri orizzonti, insieme alla sua famiglia punta sulle grandi potenzialità del Moscato e comincia a produrre vini di alto livello, come il Moscato Bricco Quaglia ed il Moscato Biancospino. Nel 1985 la Cantina La Spinetta, in cui lavorano anche i tre figli di Giuseppe Rivetti, Carlo, Bruno e Giorgio, comincia a produrre il suo primo vino rosso, il Barbera Cà di Pian, seguito nel 1995 dal Barbaresco Gallina, nel 1996 dal Barbaresco Starderi e dalla Barbera d’Alba Gallina.
I vigneti della famiglia Rivetti si estendono per parecchi ettari fra Castagnole Lanze, Costigliole, Neive, Treiso, Mango e Grinzane Cavour, le viti godono di una posizione ottimale e la maggioranza dei ceppi ha un’età che varia dai 35 ai 65 anni. I vitigni sono coltivati con grande cura e amore dai Rivetti e la produzione viene mantenuta volontariamente bassa in modo da ottenere vini di eccellente qualità che si fregiano delle principali denominazioni dell’astigiano e dell’albese.
Sul finire degli anni Novanta la Cantina La Spinetta, moderna e altamente tecnologica, comincia a produrre il Barbaresco Valeirano, la Barbera d’Asti Superiore e, all’inizio del nuovo millennio, il famoso Barolo Campè. Nel 2001 la famiglia Rivetti valica i confini del Piemonte, acquistando 65 ettari di vigneti in Toscana, fra Pisa e Volterra, dove producono tre diversi vini 100% Sangiovese. Sempre nel 2001 La Spinetta è stata nominata “Cantina dell’anno” dalla Guida ai Vini d’ Italia di Gambero Rosso

Informazioni aggiuntive

Anno

Carta dei Vini

Produttore

Vitigni

Gradazione

Paese

Regione

Formato