Accornero – Barbera del Monferrato Superiore DOCG. “BRICCO BATTISTA” 2018

28,50

Prodotta sin dal 1989, quindi pioniera della Barbera d’eccellenza, la Barbera Superiore Bricco Battista di casa Accornero è un punto di riferimento per gli amanti del vitigno, capace di conseguire, di anno in anno, riconoscimenti di spessore come i Tre bicchieri del Gambero Rosso.

Matura in grandi tonneau per circa 18 mesi. Viene vinificato con metodi tradizionali per un periodo di 15/20 giorni. La fermentazione malolattica è spontanea.

Bricco Battista presenta una veste tipica, di colore rubino intenso con lievi sfumature purpuree. Ma è al naso che la prolungata sosta in tonneaux dà i suoi frutti, sprigionando, al di là delle suadenti note di frutti rossi confetturati e di fiori rossi leggermente appassiti, un bellissimo sottofondo speziato e tostato, in cui prevalgono il caffè e il tabacco dolce.

Il sorso, sostenuto da una freschezza e una sapidità pimpanti e di gran nerbo, quasi sorprendenti, è connotato da un carattere opulento e succoso, sorretto al tempo stesso da un tannino perfettamente setoso e levigato. Frutta rossa e confetture, insieme alla trama balsamica, si ripresentano nel finale, lasciando all’assaggiatore una sensazione eccezionale di pulizia e suadenza, che non può non invogliarlo a proseguire con la degustazione.

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Disponibile

Descrizione

La storia della cantina Accornero inizia nel 1897 , con l’acquisto della Cascina Ca’ Cima da parte del nobile cavaliere Negri. Tuttavia, il successo dell’azienda è da riconoscere a Bartolomeo Accornero e a sua moglie Giuseppina Lasagna, in origine proprietari di una piccola azienda agricola confinante con gli attuali possedimenti. Vitivinicoltori da quattro generazioni, la famiglia Accornero ha visto affiancarsi a Bartolomeo il figlio Giuseppe, mentre con la generazione successiva Giovanni Battista Angelo Accornero sposò Alfonsina Coppo: da questa unione nacque Giulio, l’attuale titolare dell’impresa.
La cantina degli Accornero, capace di compiere un vero e proprio percorso di qualità, con particolare attenzione rivolta verso i vitigni autoctoni piemontesi: grignolino, freisa e barbera. L’azienda vinicola si trova nel comune di Vignale Monferrato, in provincia di Alessandria, e può attualmente contare su una superficie vitata che si estende complessivamente per venti ettari. La gestione dei vigneti è rigorosamente biologica, senza uso di fertilizzanti chimici e diserbanti, mentre l’impiego di concimi naturali e di prodotti non dannosi all’ambiente consentono al terreno una difesa fito-sanitaria naturale, garantendo grande qualità al prodotto finale.
Le etichette spaziano dal celebre Grignolino del Monferrato “Vecchie Vigne Bricco del Bosco”, giustamente acclamato dalla critica internazionale, alla dolcissima Malvasia di Casorso. Di risalto è anche l’ottima vinificazione della Barbera in purezza, che ritroviamo nell’etichetta “Cima”: un grande rosso rubino quasi impenetrabile, che custodisce un bagaglio aromatico straordinario. Vini Accornero: per chi cerca l’essenza del Piemonte in bottiglia

Informazioni aggiuntive

Carta dei Vini

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