Elena Walch – Alto Adige DOC. Vigna Castel Ringberg LAGREIN Riserva 2019

35,60

La vinificazione in purezza di uve di Lagrein pure al 100%. Il territorio su cui sorge il vigneto è quello del crü Vigna Castel Ringberg, Comune di Caldaro, collina sovrastante il Lago di Caldaro, a 350 metri sul livello del mare

Vinificazione

Fermentazione in acciaio con macerazione di 10 gg sulle vinacce e successiva fermentazione malolattica in botte. Maturazione per 20 mesi in barrique di legno francese. Dopo l’assemblaggio lungo affinamento in bottiglia

Falstaff
Annata 2018 Degustata: luglio 2021
Porpora intenso, impenetrabile con riflessi granati. Note calde pronunciate di liquirizia, caffè tostato e burro di noci, oltre a frutta matura e piena e gelatina di prugne. Colpisce il palato con forza e si costruisce in modo strutturato. Notevole uso di legni dai tratti maschili, molta sostanza fino al finale, finale lungo.

Valutazioni=  James Suckling    92/100       Falstaff    93/100

Quando bere=     2022/2033

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Disponibile

Descrizione

Una storia di successo da molte generazioni

Elena Walch è un’azienda vinicola di spicco dell’Alto Adige a conduzione famigliare, fiore all’occhiello della produzione vinicola italiana e rinomata a livello internazionale.

Promotrice di qualità ed innovazione, Elena Walch ha contribuito a guidare la rivoluzione qualitativa altoatesina guadagnandosi così una grande considerazione locale ed internazionale. Architetto di professione, Elena Walch ha sposato l’erede di una delle più antiche famiglie vinicole della regione, portando con sé nuovi concetti di modernizzazione dell’azienda tradizionale. Oggi la conduzione aziendale viene affidata nelle mani delle figlie Julia e Karoline Walch, la quinta generazione della famiglia.

La filosofia aziendale è strettamente legata al suo terroir: il principio è che i vini debbano essere espressione unica del proprio terreno, del clima e del lavoro svolto in vigna, e che il vigneto debba essere lavorato secondo i principi della sostenibilità e come tali lasciati in eredità  alle prossime generazioni. La convinzione profonda che la qualità del vino nasca in vigna porta dunque con sé la volontà di lavorare senza compromessi, rispettando le caratteristiche individuali del singolo vigneto. Con 60 ettari in coltivazione, tra cui spiccano i due vigneti VIGNA Castel Ringberg a Caldaro e VIGNA Kastelaz a Tramin, Elena Walch si annovera tra le più importanti personalità vinicole dell’Alto Adige.

vini si distinguono per carattere, eleganza e spiccata personalità, uniti ad altissima professionalità di realizzazione. Le superbe condizioni climatiche e la posizione eccezionale delle tenute danno vita a vini bianchi freschi e fruttati, così come a vini rossi concentrati e morbidi.

Informazioni aggiuntive

Carta dei Vini

Produttore

Anno

Paese

Regione

Vitigni

Formato

Gradazione