2022

  • Tenuta dell'Ornellaia - Bolgheri Doc. Superiore Rosso "ORNELLAIA"  2022  “Vendemia d'Artista – La Determinazione“

    Tenuta dell’Ornellaia – Bolgheri Doc. Superiore Rosso “ORNELLAIA” 2022 “Vendemia d’Artista – La Determinazione“

    249,50

    Max 1 bt. per cliente

    Ci sono vini il cui solo nome fa venire la pelle d’oca. Ornellaia appartiene a quella rara categoria di cru che non solo incarnano l’iconografia italiana, ma hanno anche scritto la storia del vino mondiale. Fin dalla leggendaria annata del 1985, quando il Marchese Lodovico Antinori e l’enologo visionario André Tchelistcheff realizzarono il sogno di un Bordeaux mediterraneo, questo nome è sinonimo di eccellenza senza compromessi. L’annata 2022 porta il motto “La Determinazione” e questa caratterizzazione non potrebbe essere più appropriata per un’annata che ha richiesto tutto sia al team di vigna che alle viti. Le condizioni climatiche del 2022 hanno rappresentato una sfida da manuale: l’inizio più secco dell’annata degli ultimi quattro anni, da febbraio a giugno, ha coinciso con il periodo più caldo tra maggio e settembre. Estremi che inizialmente sembravano contraddirsi a vicenda. La prolungata siccità ha rallentato drasticamente la crescita, portando a basse rese e uve concentrate e ad acini piccoli. Ma poi sono arrivate le piogge salvifiche di agosto e settembre, proprio al momento giusto per ripristinare l’equilibrio che caratterizza i grandi vini. Il team tecnico, guidato all’epoca da Axel Heinz e dall’enologo Olga Fusari, ha risposto con una rigorosa selezione: in vigna e due volte in cantina. Il risultato di questa determinazione è un vino che unisce gli attributi positivi del sole a una sorprendente freschezza.

    Il blend presenta una costellazione insolita: il 55% di Cabernet Sauvignon costituisce la struttura portante, il 25% di Merlot conferisce ricchezza, il 10% di Cabernet Franc finezza e un notevole 10% di Petit Verdot, significativamente in più rispetto alle annate classiche. Questa varietà d’uva si è rivelata un successo inaspettato dell’annata e allunga il vino, aggiungendo struttura e quella personalità oscura, quasi mistica, che caratterizza il 2022. Le uve provengono da oltre 70 parcelle nei due vigneti principali, Ornellaia e Bellaria, i cui terreni complessi – marino-sedimentari, alluvionali-limosi, vulcanico-scistosi – vengono vinificati separatamente. Circa 80 vini base vengono prodotti in questo modo prima di realizzare il blend finale. L’affinamento di 18 mesi in barrique francesi, nuove al 70%, con botti, tostature e legni volutamente diversi, provenienti da foreste diverse, è fondamentale per l’identità: “Non voglio un vino di una sola cantina”, sottolinea Lamberto Frescobaldi. Seguono altri dodici mesi di affinamento in bottiglia.

    “Colore rubino viola scuro e scintillante. Naso memorabile, si presenta con molta frutta succosa, in particolare cassis e mirtillo, con alcune note affumicate sullo sfondo. Fresco e sorprendentemente succoso al palato, avvolgente, tannini molto ben integrati, mostra una buona tensione, permane a lungo, una bottiglia che semplicemente ami svuotare!” Falstaff

    “Ampio e rigoglioso, questo rosso rivela aromi maturi di ribes nero, amarena e mora, con sfumature di cedro, ferro e spezie dolci. Equilibrato, con qualche tocco giovanile che necessita ancora di essere rifinito. Il suo raffinato cuore di frutta satura persiste nel retrogusto.” Wine Spectator

    “Con un sostanzioso 10% di Petit Verdot quest’anno per un’iniezione di freschezza e struttura, Ornellaia 2022 è ricco, profondo e avvolgente, con bei frutti rossi e note floreali che si sovrappongono a frutti di bosco scuri e succosi. È uno stile denso che riflette l’annata, ma punta all’armonia e all’equilibrio: la struttura legnosa e i tannini fini e strutturati sono contrastati da un’ottima acidità e da un brillante profilo fruttato, con alcune erbe aromatiche che contribuiscono a sollevare il finale lungo e fresco. Lasciatelo riposare ancora un po’ in bottiglia prima di gustarlo.” Decanter

    “L’Ornellaia 2022 è un vino straordinario per l’annata. Frutta dai toni rosso scuro, moka, cuoio nuovo, liquirizia e spezie prendono forma in un Ornellaia di medio corpo, morbido e piuttosto accattivante, anche all’inizio. L’assemblaggio è composto da 55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc e 10% Petit Verdot, insolito per l’elevata presenza di Petit Verdot, che ha fatto meglio del Franc nel 2022. La maggiore percentuale di Petit Verdot si riflette nella personalità scura del vino e anche nella qualità dei tannini. Più di ogni altra cosa, il 2022 ci ricorda quanto sia importante l’assemblaggio, soprattutto nelle annate difficili. Non vedo l’ora di vedere come invecchierà. L’Ornellaia 2022 è chiaramente tra i vini di maggior successo dell’annata.” Vinous

    “L’annata 2022 sarà ricordata per il suo fascino corposo, la concentrazione del frutto e l’abbondante apporto di rovere. Il Petit Verdot gioca un ruolo leggermente più importante in questa annata ed è stato uno dei successi a sorpresa del 2022. Contribuisce ad allungare il vino e ne aumenta la lunghezza. L’abbondante corpo fruttato del vino cede il passo a tannini elegantemente integrati. Quest’annata piacerà agli irriducibili appassionati di Ornellaia.” Wine Advocate

    “Un vino in stile mediterraneo. Un’eleganza sorprendente al naso, con vivaci note di foglie di eucalipto essiccate, fiori, more di rovo e sentori di amarene, banane essiccate, cioccolato al latte, chiodi di garofano e grafite. Al palato è corposo, con tannini eleganti e un tocco di polvere. È sapido e ben strutturato, con una freschezza brillante e integrata e un finale maturo e fruttato con un retrogusto tostato di tabacco biondo.” James Suckling

    Valutazioni:

    • Doctor Wine: 96 punti
    • Wine Advocate: 97 punti
    • Vinous: 96 punti
    • Wine Spectator: 95 punti
    • James Suckling: 98 punti
    • Decanter: 96 punti
    • Falstaff: 98 punti

     

    Quando bere:   2026/2050

    Dato il loro valore, le bottiglie di pregio come questa non sono soggette a eventuali promozioni.

  • Tenuta dell'Ornellaia - Bolgheri Doc. Superiore Rosso "ORNELLAIA"  2022

    Tenuta dell’Ornellaia – Bolgheri Doc. Superiore Rosso “ORNELLAIA” 2022

    218,50

    Max 1 bt. per cliente

    Ci sono vini il cui solo nome fa venire la pelle d’oca. Ornellaia appartiene a quella rara categoria di cru che non solo incarnano l’iconografia italiana, ma hanno anche scritto la storia del vino mondiale. Fin dalla leggendaria annata del 1985, quando il Marchese Lodovico Antinori e l’enologo visionario André Tchelistcheff realizzarono il sogno di un Bordeaux mediterraneo, questo nome è sinonimo di eccellenza senza compromessi. L’annata 2022 porta il motto “La Determinazione” e questa caratterizzazione non potrebbe essere più appropriata per un’annata che ha richiesto tutto sia al team di vigna che alle viti. Le condizioni climatiche del 2022 hanno rappresentato una sfida da manuale: l’inizio più secco dell’annata degli ultimi quattro anni, da febbraio a giugno, ha coinciso con il periodo più caldo tra maggio e settembre. Estremi che inizialmente sembravano contraddirsi a vicenda. La prolungata siccità ha rallentato drasticamente la crescita, portando a basse rese e uve concentrate e ad acini piccoli. Ma poi sono arrivate le piogge salvifiche di agosto e settembre, proprio al momento giusto per ripristinare l’equilibrio che caratterizza i grandi vini. Il team tecnico, guidato all’epoca da Axel Heinz e dall’enologo Olga Fusari, ha risposto con una rigorosa selezione: in vigna e due volte in cantina. Il risultato di questa determinazione è un vino che unisce gli attributi positivi del sole a una sorprendente freschezza.

    Il blend presenta una costellazione insolita: il 55% di Cabernet Sauvignon costituisce la struttura portante, il 25% di Merlot conferisce ricchezza, il 10% di Cabernet Franc finezza e un notevole 10% di Petit Verdot, significativamente in più rispetto alle annate classiche. Questa varietà d’uva si è rivelata un successo inaspettato dell’annata e allunga il vino, aggiungendo struttura e quella personalità oscura, quasi mistica, che caratterizza il 2022. Le uve provengono da oltre 70 parcelle nei due vigneti principali, Ornellaia e Bellaria, i cui terreni complessi – marino-sedimentari, alluvionali-limosi, vulcanico-scistosi – vengono vinificati separatamente. Circa 80 vini base vengono prodotti in questo modo prima di realizzare il blend finale. L’affinamento di 18 mesi in barrique francesi, nuove al 70%, con botti, tostature e legni volutamente diversi, provenienti da foreste diverse, è fondamentale per l’identità: “Non voglio un vino di una sola cantina”, sottolinea Lamberto Frescobaldi. Seguono altri dodici mesi di affinamento in bottiglia.

    “Colore rubino viola scuro e scintillante. Naso memorabile, si presenta con molta frutta succosa, in particolare cassis e mirtillo, con alcune note affumicate sullo sfondo. Fresco e sorprendentemente succoso al palato, avvolgente, tannini molto ben integrati, mostra una buona tensione, permane a lungo, una bottiglia che semplicemente ami svuotare!” Falstaff

    “Ampio e rigoglioso, questo rosso rivela aromi maturi di ribes nero, amarena e mora, con sfumature di cedro, ferro e spezie dolci. Equilibrato, con qualche tocco giovanile che necessita ancora di essere rifinito. Il suo raffinato cuore di frutta satura persiste nel retrogusto.” Wine Spectator

    “Con un sostanzioso 10% di Petit Verdot quest’anno per un’iniezione di freschezza e struttura, Ornellaia 2022 è ricco, profondo e avvolgente, con bei frutti rossi e note floreali che si sovrappongono a frutti di bosco scuri e succosi. È uno stile denso che riflette l’annata, ma punta all’armonia e all’equilibrio: la struttura legnosa e i tannini fini e strutturati sono contrastati da un’ottima acidità e da un brillante profilo fruttato, con alcune erbe aromatiche che contribuiscono a sollevare il finale lungo e fresco. Lasciatelo riposare ancora un po’ in bottiglia prima di gustarlo.” Decanter

    “L’Ornellaia 2022 è un vino straordinario per l’annata. Frutta dai toni rosso scuro, moka, cuoio nuovo, liquirizia e spezie prendono forma in un Ornellaia di medio corpo, morbido e piuttosto accattivante, anche all’inizio. L’assemblaggio è composto da 55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc e 10% Petit Verdot, insolito per l’elevata presenza di Petit Verdot, che ha fatto meglio del Franc nel 2022. La maggiore percentuale di Petit Verdot si riflette nella personalità scura del vino e anche nella qualità dei tannini. Più di ogni altra cosa, il 2022 ci ricorda quanto sia importante l’assemblaggio, soprattutto nelle annate difficili. Non vedo l’ora di vedere come invecchierà. L’Ornellaia 2022 è chiaramente tra i vini di maggior successo dell’annata.” Vinous

    “L’annata 2022 sarà ricordata per il suo fascino corposo, la concentrazione del frutto e l’abbondante apporto di rovere. Il Petit Verdot gioca un ruolo leggermente più importante in questa annata ed è stato uno dei successi a sorpresa del 2022. Contribuisce ad allungare il vino e ne aumenta la lunghezza. L’abbondante corpo fruttato del vino cede il passo a tannini elegantemente integrati. Quest’annata piacerà agli irriducibili appassionati di Ornellaia.” Wine Advocate

    “Un vino in stile mediterraneo. Un’eleganza sorprendente al naso, con vivaci note di foglie di eucalipto essiccate, fiori, more di rovo e sentori di amarene, banane essiccate, cioccolato al latte, chiodi di garofano e grafite. Al palato è corposo, con tannini eleganti e un tocco di polvere. È sapido e ben strutturato, con una freschezza brillante e integrata e un finale maturo e fruttato con un retrogusto tostato di tabacco biondo.” James Suckling

    Valutazioni:

    • Doctor Wine: 96 punti
    • Wine Advocate: 97 punti
    • Vinous: 96 punti
    • Wine Spectator: 95 punti
    • James Suckling: 98 punti
    • Decanter: 96 punti
    • Falstaff: 98 punti

     

    Quando bere:   2026/2050

    Dato il loro valore, le bottiglie di pregio come questa non sono soggette a eventuali promozioni.

  • Tenuta dell'Ornellaia - Bolgheri Rosso Doc. "LE SERRE NUOVE"  2022

    Tenuta dell’Ornellaia – Bolgheri Rosso Doc. “LE SERRE NUOVE” 2022

    59,90

    Prodotto con la stessa passione e attenzione per i dettagli riservati a Ornellaia, Le Serre Nuove dell’ Ornellaia è un vero e proprio “second vin”. Un blend bordolese, che coniuga piacevolezza immediata e complessità gusto-olfattiva ad un comprovato potenziale di invecchiamento.

    Il Bolgheri Rosso “Le Serre Nuove” è un classico assemblaggio bolghe-bordolese prodotto da uve Merlot, in prevalenza, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, in perfetto stile francese, con l’obiettivo di far conosce l’austerità e l’elegante espressività dei grandi vini di questo genere. Le uve sono selezionate due volte prima di essere pigiate. Ogni vitigno viene vinificato in purezza in serbatoi di acciaio inox, subendo una macerazione di 10-15 giorni. La fermentazione malolattica termina in barrique di primo e secondo passaggio, dove il vino sosterà per 15 mesi affinando la propria personalità e i proprio caratteri intrinsechi. Un riposo di altri 6 mesi in bottiglia permetterà al vino di raggiungere un perfetto equilibrio gustativo.

    “Colore rubino intenso, impenetrabile, scuro e brillante. Bouquet fine, con sottili note di ribes nero, seguite da moka e cacao. Al palato è imponente e delicato, elegante e ampio, con legno ben integrato, tannini fini, brioso da bere, spezie erbacee retronasali e un finale lungo e persistente con una struttura tannica fine.” Falstaff

    “Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2022 è tutto ciò che un secondo vino dovrebbe essere. Aperto e vivace, il 2022 accarezza il palato con succosi frutti rossi. Note floreali e speziate con un accenno di arancia rossa aprono il vino a metà palato e nel finale. Tannini morbidi e setosi completano il tutto. Questo elegante vino rosso di Ornellaia è un vero colpo d’occhio.” Vinous

    “Un vino rosso morbido che sprigiona aromi e sapori di cedro, prugne, ribes nero, more, vaniglia e resina. Ampio e denso, con accenti di cuoio, terra e tabacco nel lungo finale.” Wine Spectator

    “Questa annata è strutturata e ricca, con tannini dolci e una consistenza morbida. Questa annata calda porta sicuramente più frutto, ma il vino rimane fresco e ben equilibrato nel complesso.” Wine Advocate

    “La luminosità e la purezza del frutto sono così belle qui, con fiori e ribes rosso. Molto aromatico. Molta finezza e concentrazione al palato, di medio corpo, con tannini finissimi e un finale delizioso. Vivace. Perché aspettare?” James Suckling

    Valutazioni:

    • Doctor Wine: 93 punti
    • Wine Advocate: 94 punti
    • Vinous: 92 punti
    • Wine Spectator: 93 punti
    • James Suckling: 95 punti
    • Falstaff: 94 punti

    Quando bere:   2025/2037

  • Elena Walch - Alto Adige Bianco Doc. Grande Cuvée "BEYOND THE CLOUDS“ 2022 Magnum

    Elena Walch – Alto Adige Bianco Doc. Grande Cuvée “BEYOND THE CLOUDS“ 2022 Magnum

    157,50

    Questa “Grande Cuvée” è considerata uno dei “Super-Bianchi” italiani, capace di competere con i grandi vini internazionali per struttura e longevità.

    • Uvaggio: È un blend segreto, una selezione delle migliori uve bianche dell’azienda. La spina dorsale è sempre lo Chardonnay (circa 80%), completato da altri vitigni autoctoni e internazionali (spesso si citano Sauvignon, Gewürztraminer o Pinot Bianco) che vengono raccolti e lavorati insieme (complantazione in fase di lavorazione).

    • L’Annata 2022: Caratterizzata da un’estate calda e stabile, ha prodotto uve molto mature e sane. Questo si traduce in un vino più “morbido” e avvolgente rispetto ad annate più fredde, ma con una gestione della freschezza impeccabile.

    • Vinificazione: Le uve fermentano tutte insieme in barrique di rovere francese nuove. Il vino matura poi nel legno per circa 10 mesi con bâtonnage (rimescolamento dei lieviti) settimanale, seguito da almeno 6 mesi di bottiglia.

    Note di Degustazione

    • Colore: Giallo dorato brillante e carico.

    • Profumo: Al naso è esplosivo e caldo. L’annata 2022 spinge molto sulle note di frutta tropicale matura (ananas, mango) e pesca gialla, accompagnate da sentori floreali di petali di rosa e le classiche note terziarie derivanti dal legno: vaniglia delicata, pietra focaia e una leggera tostatura di nocciola.

    • Gusto: Al palato è potente e denso. La struttura è importante, quasi “grassa” e burrosa, ma sostenuta da una vena salina e acida che ne allunga il finale. Chiude con un retrogusto persistente di frutta e spezie dolci.

    Valutazioni:

    James Suckling 95/100. Inserito nella “Top 100 Wines of Italy 2024”. Descritto come cremoso, aggraziato, con molta pietra focaia e carattere.

    Wine Spectator 94/100. Un punteggio molto alto per la rivista americana, che ne loda la struttura e la speziatura.

    Decanter 94/100. Medaglia d’Argento ai World Wine Awards.

    Bibenda 5 Grappoli. Massimo riconoscimento della guida italiana.

    Gambero Rosso 3 Bicchieri. Massimo riconoscimento.

    AIS (Vitae) 4 Viti. Massimo riconoscimento dell’Associazione Italiana Sommelier.

    Quando bere:  2025/2032

     

     

  • Elena Walch - Alto Adige Bianco Doc. Grande Cuvée "BEYOND THE CLOUDS“ 2022

    Elena Walch – Alto Adige Bianco Doc. Grande Cuvée “BEYOND THE CLOUDS“ 2022

    71,80

    Questa “Grande Cuvée” è considerata uno dei “Super-Bianchi” italiani, capace di competere con i grandi vini internazionali per struttura e longevità.

    • Uvaggio: È un blend segreto, una selezione delle migliori uve bianche dell’azienda. La spina dorsale è sempre lo Chardonnay (circa 80%), completato da altri vitigni autoctoni e internazionali (spesso si citano Sauvignon, Gewürztraminer o Pinot Bianco) che vengono raccolti e lavorati insieme (complantazione in fase di lavorazione).

    • L’Annata 2022: Caratterizzata da un’estate calda e stabile, ha prodotto uve molto mature e sane. Questo si traduce in un vino più “morbido” e avvolgente rispetto ad annate più fredde, ma con una gestione della freschezza impeccabile.

    • Vinificazione: Le uve fermentano tutte insieme in barrique di rovere francese nuove. Il vino matura poi nel legno per circa 10 mesi con bâtonnage (rimescolamento dei lieviti) settimanale, seguito da almeno 6 mesi di bottiglia.

    Note di Degustazione

    • Colore: Giallo dorato brillante e carico.

    • Profumo: Al naso è esplosivo e caldo. L’annata 2022 spinge molto sulle note di frutta tropicale matura (ananas, mango) e pesca gialla, accompagnate da sentori floreali di petali di rosa e le classiche note terziarie derivanti dal legno: vaniglia delicata, pietra focaia e una leggera tostatura di nocciola.

    • Gusto: Al palato è potente e denso. La struttura è importante, quasi “grassa” e burrosa, ma sostenuta da una vena salina e acida che ne allunga il finale. Chiude con un retrogusto persistente di frutta e spezie dolci.

    Valutazioni:

    James Suckling 95/100. Inserito nella “Top 100 Wines of Italy 2024”. Descritto come cremoso, aggraziato, con molta pietra focaia e carattere.

    Wine Spectator 94/100. Un punteggio molto alto per la rivista americana, che ne loda la struttura e la speziatura.

    Decanter 94/100. Medaglia d’Argento ai World Wine Awards.

    Bibenda 5 Grappoli. Massimo riconoscimento della guida italiana.

    Gambero Rosso 3 Bicchieri. Massimo riconoscimento.

    AIS (Vitae) 4 Viti. Massimo riconoscimento dell’Associazione Italiana Sommelier.

    Quando bere:  2025/2032

     

     

  • Giacomo Conterno - Barbera d'Alba DOC. "VIGNA FRANCIA" 2022

    Giacomo Conterno – Barbera d’Alba DOC. “VIGNA FRANCIA” 2022

    63,00

    Questa Barbera d’Alba prende vita dal vigneto Francia, il cru più meridionale di Serralunga assieme ad Arione: quel vigneto che dà vita all’eterno Monfortino. Dopo 20 mesi di botte e da un vigneto caratterizzato da una spiccata mineralità e personalità, nasce una delle Barbera più rappresentative del territorio. Un altro piccolo grande capolavoro di Roberto Conterno.

    Calice color rosso rubino profondo, denso. L’olfatto è cesellato da nuances scure di amarene, violetta e lavanda e da profumi delicati di grafite e di affumicatura. Bocca fortemente minerale, caratteristica del cru Francia. Sorso energico, persistente, vibrante. La spiccata acidità e la meravigliosa struttura alcolica rendono questa Barbera particolarmente longeva. Finale elegante su armoniose note floreali

    Valutazioni: Non ci sono ancora valutazioni critiche per questa annata

    Quando bere:  2024/2038

  • Giuseppe Cortese - NEBBIOLO LANGHE DOC.  2022

    Giuseppe Cortese – NEBBIOLO LANGHE DOC. 2022

    19,80
    Prodotto con uve provenienti dalle vigne più giovani da cui otteniamo il nostro Barbaresco, ha tutto il carattere e l’eleganza del grande Nebbiolo dal profumo intenso e delicato; sapore asciutto, fresco e piacevole con il tipico equilibrio tannico; colore rosso granato.
    Affinamento

    12 mesi in botti di rovere di Slavonia di dimensioni variabili da 17 a 25 ettolitri, di età variabile del nuovo a 8/9 anni. Minimo 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

    .

    Valutazioni:      Non ci sono ancora recensioni critiche per questa annata.

    Quando bere:  2024/2029

  • ESAURITO Cascina Cà Rossa - Nebbiolo d'Alba DOC "FUNSU" 2022

    Cascina Cà Rossa – Nebbiolo d’Alba DOC “FUNSU” 2022

    14,90

    Il Nebbiolo è il re dei vitigni piemontesi. Questo vino è dedicato ad Alfonso, in piemontese “Funsu”, padre di Angelo e contadino virtuoso e fedele alla propria terra.

    AFFINAMENTO: acciaio inox e successivamente qualche mese in bottiglia

    Il vino ha un colore rosso rubino, con riflessi granati tipici del vitigno. Il naso è floreale e fruttato, ricco di sentori che ricordano la violetta e la rosa. I leggeri tannini avvolgono la bocca in maniera delicata ed elegante. L’equilibrio e l’armonia rendono questo Nebbiolo piuttosto beverino e invitano ad un altro bicchiere.

    Quando bere: 2024/2030

     

  • Elio Altare - LANGHE NEBBIOLO Doc. 2022

    Elio Altare – LANGHE NEBBIOLO Doc. 2022

    20,60

    Nasce da uve Nebbiolo vendemmiate a La Morra, su vari appezzamenti di proprietà. In vigna si pratica un’agricoltura sostenibile con inerbimento naturale dei vigneti, l’utilizzo di soli rame e zolfo trattamento e di letame biologico di vacca quale fertilizzante. Le vigne  hanno un’età media di 35 anni, i terreni sono composti da marne argillo-calcaree in prevalenza, alcune zone sono più sabbiose. La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 5 giorni, l’affinamento ha luogo in barrique francesi per 5 mesi.

    Colore: rosso rubino
    Profumo: delicato con sentori di fiori e petali di rosa,
    Sapore: tannini accennati ma non asciutti, intenso sapore di frutta rossa, buona acidità
    .

    Valutazioni:      Non ci sono ancora Valutazioni per questa annata.

    Quando bere:  2023/2029

  • Elio Altare - BARBERA D'ALBA Doc.  2022

    Elio Altare – BARBERA D’ALBA Doc. 2022

    17,90

    La Barbera d’Alba di Elio Altare è una splendida e affascinante versione di questo famoso vitigno piemontese. Questa Barbera è prodotta alla maniera tipica di Elio Altare con un breve passaggio in botte. Espressivi frutti scuri, composta di prugne, accenti di terra e spezie dolci con tocchi minerali esplosivi. Elegante, fresco e setoso, tannini rotondi e finale morbido e generoso

     

    Vinificazione: macerazione con le bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 3/ 4   giorni, breve passaggio in barrique francesi usate per 5 mesi
    Colore: rosso porpora scuro ed intenso
    Profumo: sentori eleganti di mora, spezie dolci
    Sapore: caldo, pieno, morbido, una giusta acidità, lungo finale di frutti rossi
    .

    Valutazioni:      Non ci sono ancora Valutazioni per questa annata.

    Quando bere:  2023/2030+

  • Accornero - Barbera del Monferrato Superiore DOCG. "GIULIN"  2022

    Accornero – Barbera del Monferrato Superiore DOCG. “GIULIN” 2022

    12,90

    Proveniente da una selezione di più vigneti caratterizzati da basse rese, è una Barbera del Monferrato firmata Accornero. È incredibilmente capace di cogliere i tratti somatici della terra del Monferrato piemontese, e di raccontarli nel bicchiere.

    Nasce da una selezione delle migliori uve, condotta su diversi vigneti situati nel Monferrato. Una volta pigiate, le uve macerano sulle bucce per 10-12 giorni. Segue fermentazione alcolica e affinamento in tonneaux per circa 6 mesi. Sicuramente un’ottima espressione del Monferrato, classica e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda

    Colore rosso rubino intenso. Al naso gli aromi sono molto raffinati, con note di ciliegia e lampone seguite da aromi floreali. In bocca la trama tannica sposa una piacevole freschezza, senza mai peccare di morbidezza. Il finale è persistente su note di frutti rossi.

    Valutazioni:      Non ci sono ancora Valutazioni per questa annata.

    Quando bere:  2024/2029

  • Marchesi Alfieri - Barbera d'Asti Docg. "LA TOTA" 2022

    Marchesi Alfieri – Barbera d’Asti Docg. “LA TOTA” 2022

    13,40
    ‘La Tota’ Barbera d’Asti Marchesi Alfieri è una Barbera in purezza da viti coltivate in diverse tipologie di terreni, da quelli costituiti da argilla e sabbia rossa a quelli a tessitura mista ricchi di elementi minerali, passando per suoli formati da calcare, sabbie e argille bianche. La raccolta è effettuata a mano e i grappoli sono quindi attentamente selezionati prima della diraspapigiatura soffice. La conseguente fermentazione alcolica si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con 12-15 giorni di macerazione pellicolare, durante i quali vengono effettuati delestage e rimontaggi delicati. Dopo il completo svolgimento della fermentazione malolattica il vino è quindi travasato in botti e barrique di rovere francese di tipo Tronçais e Allier, dove ha luogo la fase di invecchiamento di circa un anno.

    Colore rosso rubino intenso con venature purpuree. Profumo intenso e vinoso con note di prugna matura e leggera vaniglia da rovere. Gusto pieno, denso, morbido con equilibrio tra le note di spezie, la vaniglia del legno e la frutta rossa. Evolve e si esprime bene per 6 – 8 anni in bottiglia.

    Valutazioni:   The Wine Front  91/100

    Quando bere:  2025/2031

     

  • La Spinetta - Toscana Rosato IGT. "IL ROSE' DI CASANOVA" 2022

    La Spinetta – Toscana Rosato IGT. “IL ROSE’ DI CASANOVA” 2022

    14,60

    Irresistibile, delicato, fresco

    Ispirati dai rosé provenzali, i Rivetti si dedicano alla produzione del primo e unico rosato de La Spinetta. Le potenzialità del territorio della tenuta di Casanova unite alle caratteristiche del Sangiovese e del Prugnolo Gentile hanno consentito la nascita di un vino che mostra carattere, profumi intensi, piacevolezza e bevibilità. Al naso mostra sentori floreali e fruttati, con note agrumate e della macchia mediterranea. Al palato è meravigliosamente fresco e delicato con note minerali e un’acidità avvolgente.

    Vinificazione
    Diraspatura e pigiatura soffice, senza pressare gli acini, in cui il mosto rimane brevemente a contatto con le bucce in modo da ottenere un mosto fiore estremamente equilibrato. Fermentazione alcolica per circa 10 giorni. Affinato in acciaio sui propri lieviti per circa 4 mesi

    Note di degustazione
    Colore: rosa buccia di cipolla
    Profumo: sentori di pompelmo rosa, fragoline di bosco e frutta tropicale
    Gusto: minerale e preciso, con intense note di agrumi e maggiorana. Il finale è delicato e persistente

     

    Valutazioni:    No Info

    Quando bere:   2023/2026

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