Pelissero Pasquale

Un Barbaresco prodotto da vecchie vigne poste a circa 400 mt. di altitudine nel comune di Neive.  Un vino in linea con la tradizione, fatto di un gioco continuo tra morbidezze e durezze che regala un equilibrio davvero interessante.
Invecchiamento:  affinamento per tre anni, 100% in barriques nuove di rovere francese. Affinamento in bottiglia per 12 mesi.

Il profumo è intenso e complesso, con nette note di prugna ciliegia e un pizzico di liquirizia. Al gusto è serrato, elegante, asciutto e ben equilibrato, tannini medi, piacevole sensazione di frutta matura, liquirizia e rosa. Retrogusto lungo ed elegante.

Ottimo rapporto qualità/prezzo

Quando bere:   2019/2025