• G. D. Vajra – BARBERA D’ALBA DOC. 2021

    14,80

    La Barbera d’Alba DOC di Vajra nasce da vigneti di proprietà coltivati su un’ampia gamma di terroirs. Lunghe e delicate macerazioni seguite da un periodo di affinamento in cantina, permettono a questa varietà di esprimersi in tutta la sua fragranza. L’annata 2018 svela tutta la bellezza di questa varietà: energia, succosità e l’eleganza del velluto tra note di ribes nero, anice e spezie dolci.

    Affinamento: La Barbera d’Alba 2018 è stata affinata per circa 14 mesi principalmente in acciaio inossidabile, prima di essere travasata e assemblata.

    Valutazioni:   non ci sono ancora valutazioni critiche per questa annata

    Quando bere:  2022/2027

     

  • G. D. Vajra-Barbera d’Alba DOC. Superiore VIOLA DELLE VIOLE 2021 (BIO)

    24,00

    La Barbera d’Alba Superiore di Vajra è un vino rosso piemontese dalla personalità corposa e intensa, proveniente da due importanti cru della cantina. Il profilo aromatico è composto da frutti rossi maturi, sottobosco e terra con richiami al mondo floreale e speziato. Il gusto è ampio e profondo, muscoloso e potente, circondato da tannini eleganti e ben integrati

    Affinamento: 22 mesi in botti da 25hL di rovere Slavonia e qualche pièce di secondo passaggio

    Valutazioni:   non ci sono ancora valutazioni critiche per questa annata

    Quando bere:  2022/2032

     

  • G. D. Vajra-LANGHE DOC. NEBBIOLO 2021

    16,80

    Il sogno dell’azienda Vajra è produrre un Langhe DOC Nebbiolo che sia puro negli aromi, trasparente nell’espressione varietale e complesso. L’uva è vendemmiata, quando possibile, nelle prime ore del giorno. La macerazione è lunga ed estremamente delicata, per preservare la freschezza e l’energia del vino.                                                                                                                                                              AFFINAMENTO: Il nostro Langhe Nebbiolo affina in media dagli 8 ai 14 mesi, a seconda dell’annata, così da rispettare l’unicità. La maggior parte dell’affinamento avviene in tini di acciaio inossidabile, con una piccola parte del vino che affina in botti di rovere neutro solo quando necessario.

    Valutazioni:   non ci sono ancora valutazioni critiche per questa annata

    Quando bere:  2022/2027

     

  • G. D. Vajra-Luigi Baudana-Barolo Docg. Cru “CERRETTA” 2018

    71,60

    Cerretta è il più austero tra i baroli di Luigi Baudana. il barolo Cerretta nasce da uve nebbiolo raccolte nei vigneti dell’omonima menzione siti in Serralunga. i grappoli provengono da vigne degli anni ’70, composte da diversi biotipi di nebbiolo, e rappresentano un’incredibile eredità del lavoro di Luigi.

    “Frutta rossa brillante e una nota di crema di noci al naso. Corpo medio con tannini molto fini e decisi e un finale lungo e intenso. Solido e concentrato.” JAMES SUCKLING

    “Il Barolo Cerretta 2018 è un vino potente e bruciante, nonostante la sua struttura di medio peso. Tannini roventi avvolgono un nucleo di frutta rosso scuro/nera, ghiaia, fumo, pietrisco, mentolo, liquirizia e selvaggina. Il 2018 sta per hanno bisogno di un certo numero di anni per maturare e perché quei formidabili tannini si ammorbidiscano.” VINOUS

    “Il Barolo Cerretta 2018 offre una buona concentrazione con uno stile netto e lineare che lascia il posto a frutti di bosco, rosa canina, chiodo arrugginito e pietrisco. Il vino è estremamente diretto, ed è questo che lo distingue. In questo senso, questo vino è fedele alle caratteristiche di Serralunga d’Alba. I terreni di Cerretta vedono uno strato di marne bianche in superficie e di argilla rossa più in basso, da lì devono provenire quelle sensazioni rugginose.” ROBERTO PARKER

    Valutazioni:    Robert Parker   94/100        Vinous   93/100     James Suckling      92/100

     

    Quando bere:  2023/2042

    Dato il loro valore, le bottiglie di pregio come questa non sono soggette a eventuali promozioni.

  • G. D. Vajra-Barolo Docg. Cru “BRICCO DELLE VIOLE” 2018

    79,50

    Bricco delle Viole è la vigna più alta e più vicina alle Alpi del comune di Barolo. Si sviluppa sul versante ovest di Barolo tra i 400 – 480 metri sopra il livello del mare. Il suo nome deriva dalle viole che qui sbocciano ogni primavera grazie alla splendida esposizione a sud. Dal primo sole dell’alba e l’ultimo raggio al tramonto, il Bricco delle Viole svetta più alto della nebbia. La luce gentile, le viti piantate nel 1949 e la notevole escursione termica, sono all’origine di Baroli sofisticati e complessi, giocati sulla aromaticità, tannini cesellati e fine mineralità. AFFINAMENTO: L’affinamento dipende molto dall’annata, e può durare dai 30 ai 42 mesi. Bricco delle Viole affina in grandi botti di rovere di Slavonia, 25 e 50 hl. Due travasi sono necessari nella prima e seconda estate dell’affinamento.

    Insolitamente aperto e seducente, il Barolo Bricco delle Viole 2018 è solitamente timido e ha bisogno di tempo prima di mostrare tutta la sua personalità. Fiori di rosa, spezie e frutti rossi fluttuano nel bicchiere, sostenuti da tannini fini e filanti. Nella beva poi le tipiche caratteristiche medio-pesanti del Bricco delle Viole, allo stesso tempo i contorni sono morbidi e la personalità del vino esige il sorso successivo. I fan di Vajra dovrebbero dargli qualche anno in più di maturità, nonostante l’accessibilità che sta vivendo attualmente.       INFO WINE IN CITY

    “Inebrianti aromi di violetta, canfora, cuoio e tabacco aprono la strada a questo rosso profumato. Al palato, tannini fitti e a grana fine accompagnano la marasca matura, il lampone tritato e la liquirizia. La fresca acidità lo mantiene equilibrato.” WINE ENTHUSIAST

    “Il Barolo Bricco delle Viole 2018 non è super intenso, ma è equilibrato a modo suo. Il vino è sommesso ma completo di tannini morbidamente cedevoli per sostenere una sensazione in bocca elegantemente snella. Bricco delle Viole è un sito di crescita alto e fresco a Barolo dai 400 ai 480 metri di altitudine con caratteristici terreni marne di Sant’Agata con fossili.Il vino rappresenta una selezione di frutta di oltre sette ettari.Con fermentazione in acciaio e affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia, si è invitati ad un vino setoso, sollevato e un’esperienza meravigliosamente delicata con una personalità accessibile.” ROBERT PARKER

    “Una versione elegante, questo rosso presenta aromi e sapori di rosa, ribes nero, ciliegia, minerali e un pizzico di eucalipto. Profilo lineare, è solidamente costruito su una struttura aggraziata, con tannini finemente intrecciati e acidità vibrante.” WINE SPECTATOR

    “Lo stile nervoso del Bricco delle Viole è esaltato dalla leggerezza dell’annata 2018. Il naso è dominato da leggerezza fogliare e aromi vibranti che vanno dal nocciolo di ciliegia alla foglia di limone. Potrebbe sembrare di bassa complessità ma è incentrato su una sorta di freschezza austera che vale la pena scoprire. Il palato deciso con acidità abbastanza aggressiva e giovinezza quasi robusta si allea a una grande concentrazione di frutta. Il finale sapido è carico di polvere e gesso. DECANTER

    “Frutti leggeri, lamponi e agrumi, note floreali e speziate; tipo corposo con acidità decisa e tannini equilibrati; il carattere leggero e allo stesso tempo speziato è convincente anche al palato, fine e concentrato, elegante senza tempo.” DOCTOR WINE

    Valutazioni:    Robert Parker   95/100        Wine Spectator   95/100

    Doctor Wine   96/100     Wine Enthusiast   95/100       Decanter   95/100

    Quando bere:  2024/2042

    Dato il loro valore, le bottiglie di pregio come questa non sono soggette a eventuali promozioni.