Elena Walch – Vigneti delle Dolomiti Igt. MULLER THURGAU 2025
12,90€TERROIR
Vigneti esposti a sudest e sudovest tra i 350 e 650 m s.l.m. su medie altitudini
con terreni calcarei, e vene argillose e sabbiose. Raccolta a mano.
VINIFICAZIONE
Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica
statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d’acciaio ad una
temperatura controllata di 18°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti
in contenitori inox.
DEGUSTAZIONE
Il Müller Thurgau si presenta in una tenue veste color giallo paglierino e colpisce
con la sua aromaticità intrigante, le sue piacevoli note di erbe aromatiche, noce
moscata e accenni di albicocca. La freschezza del vino conferisce gioventù e
delicata struttura ad ogni sorso.
- Potenziale di invecchiamento: 4 – 6 anni
Valutazioni: Non ci sono ancora recensioni critiche per questa annata.
Quando bere: 2026/2031