Chateau Palmer

Trattativa Riservata

A bordeaux, e non solo, è stata un’annata straordinaria. L’andamento climatico è stato ottimale per ottenere vini di eccezionale consistenza e equilibrio, donando una longevità che nei migliori vini dovrebbe durare sino alla terza decade o addirittura alla quarta del 2000.

Wine Advocate-Parker :
Degustato allo Château Palmer vertical di Londra, lo Château Palmer del 2000 è stato chiuso per diversi anni, ma sembra che stia finalmente aprendo. Di colore intenso, al naso rimane una leggera cova, anche se perde le sue inibizioni e sviluppa potenti aromi di mora, fragola e menta, forse solo una sfumatura di canfora. All’ingresso è spudoratamente ricco: intenso e vibrante con strati di amarena e frutti di cassis trafitti da una sottile linea di acidità. Questo millennial stringe tutto verso il finale, dopodiché torna a qualcosa di molto più classico nello stile, lungo e resistente. Non occupa proprio la stessa classe del 2005 o del 2010 imperiale, ma ha certamente un potenziale a lungo termine. Il mio consiglio? Dagli altri 4-5 anni in cantina. Degustato maggio 2015.

Valutazioni: Robert Parker   98/100   Wine Spectator   97/100

.                                 Vinous/Antonio Galloni    96/100        The Wine Cellar Insider   96/100

Quando bere:  2012/2045

Dato il loro valore, le bottiglie di pregio come questa non sono soggette a eventuali promozioni.