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Il Giramonte Toscana IGT dei Marchesi Frescobaldi è un altro dei vini iconici e di alta gamma della famiglia, prodotto nella storica Tenuta Castiglioni, nella zona della Val di Pesa, vicino a Montespertoli.
È un vino di grande struttura, intensità e modernità, spesso descritto come un “Cru raro ed esclusivo” della Tenuta.
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Vinificazione e maturazione: Il vigneto si trova ad un’altitudine di 200 metri s.l.m., su suoli argillosi, con esposizione a sud-ovest. Le uve Merlot e Sangiovese sono state selezionate a mano. La fermentazione alcolica si è svolta spontaneamente in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, con leggeri rimontaggi effettuati soprattutto nei primi giorni. La fermentazione malo-lattica si è svolta in barrique nuove di rovere francese, dove poi il vino è rimasto a maturare per i successivi mesi. L’ulteriore periodo di affinamento in bottiglia ci ha regalato un Giramonte dalle grandi qualità organolettiche, frutto di una bellissima annata.
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Note organolettiche: Giramonte 2021 è caratterizzato da un bellissimo colore rosso rubino molto intenso ed impenetrabile con lievi sfumature porpora. Al naso esordisce con un caleidoscopio di sensazioni fruttate, un susseguirsi di differenti frutti di bosco: mirtillo, lampone, ribes nero e mora di rovo. A seguire ciliegia e prugna nera. Poi ancora cacao amaro e burro di cacao, chicco di caffè arabica torrefatto, leggere note e di cannella e di chiodo di garofano, gelsomino e nocciola tostata. Al gusto è ricco, persistente, rotondo, morbido e vellutato, la rispondenza gusto olfattiva è totale, con una nota più marcata di cioccolato fondente affiancata dalla freschezza del lampone. Al palato è ampio, rotondo e con una trama tannica fitta e vellutata. Lunghissimo e variegato il finale.
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Annata 2021 Degustata : giugno 2023
Mirtilli con agrumi secchi e aromi floreali come violette e lavanda. Di medio corpo, con tannini fini e croccanti che conferiscono luminosità ed energia al vino. Diventa vivido ed energico nel finale. Un blend di Sangiovese e Merlot. Lasciatelo ammorbidire per almeno tre o quattro anni. Da provare dopo il 2026. JAMES SUCKLING
Valutazioni: James Suckling: 96/100
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Quando bere: 2026/2035
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60,70€ Il prezzo originale era: 60,70€.56,40€Il prezzo attuale è: 56,40€.
Mormoreto 2021 Toscana Rosso IGT di Marchesi Frescobaldi esce per la prima volta nel 1983 quando il desiderio di produrre un grande vino si è realizzato con il Cru Mormoreto. Un vino dal carattere vibrante, profondo e armonico. Dal 2013 una piccola quantità di Sangiovese ha ulteriormente enfatizzato la sua eleganza
.Vinificazione e maturazione: Il vigneto Mormoreto si trova ad un’altitudine di 300 metri s.l.m., su suoli sabbiosi con un’esposizione a sud-ovest. La vendemmia delle uve del vigneto Mormoreto è avvenuta manualmente in cassette da 15 kg. Dopo una prima cernita dei grappoli in vigna, questi sono stati ulteriormente selezionati al loro arrivo in cantina. Questa cura del dettaglio ha garantito la massima qualità possibile. La vendemmia 2021 ha regalato uve meravigliosamente mature con una splendida vena acida. La fermentazione malo-lattica è avvenuta subito dopo la svinatura. Alla fine dell’anno Mormoreto ha iniziato il suo percorso di maturazione in barriques di rovere francese, dove è rimasto per i successivi 18 mesi traendo il massimo beneficio dalla naturale microssigenazione fornita dal rovere. Dopo l’imbottigliamento, i successivi mesi di affinamento hanno consentito a Mormoreto di armonizzarsi, esprimendo al massimo la sua eleganza e potenzialità.
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Note organolettiche: Mormoreto 2021 alla vista si presenta di un colore rosso rubino intenso e brillante con riflessi porpora. All’analisi olfattiva è complesso, fruttato, floreale, speziato con note empireumatiche. L’aspetto fruttato è particolarmente articolato, con i frutti di bosco in evidenza: lampone, ribes nero, mirtillo e fragolina di bosco a cui si affiancano sentori di ciliegia ben matura. A seguire le note speziate di pepe e cannella; sentori di cacao, tabacco e frutta secca leggermente tostata. Nel finale olfattivo prevalgono tè nero e caffè. Al palato è corposo, armonico e molto persistente. La trama tannica è piacevolmente morbida e vellutata. Estremamente lungo il finale e il retrobocca ci rende tutta la sua intensità.
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Annata 2021 Degustata : agosto 2024
Un Toscana moderno e complesso, con abbondanti note di spezie scure, cedro, cioccolato e more fresche. Fresco, succoso e leggermente corposo al palato, con un corpo medio-pieno e un finale lungo e speziato. Mi piacciono la freschezza e la tensione. Dategli uno o due anni per far fondere le spezie del legno. Meglio dal 2025. JAMES SUCKLING
Valutazioni: James Suckling: 95/100 Wine Enthusiast 95/100 Falstaff 94+/100
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Quando bere: 2025/2032
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