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62,90€
Un ettaro d’eccellenza! E’ questa la porzione meglio esposta del vigneto collinare da cui è stato creato il primo cru. Queste uve beneficiano di una cura davvero particolare in quanto sono curate, diradate, vendemmiate, vinificate e invecchiate separatamente. L’esposizione a ovest, unita al terreno di tipo argilloso, tipico delle colline di Ghemme concorrono alla produzione di un vino unico la cui complessità ed eleganza riflettono il livello d’esperienza in vinificazione di Torraccia del Piantavigna.In Italia non sono numerose le aree sotto la tutela di una Denominazione d’Origine Controllata e Garantita, l’appellazione più restrittiva nel panorama enologico italiano. In Piemonte, quelle votate alle produzioni a base Nebbiolo sono rappresentate dal Ghemme, Gattinara, Barbaresco, Barolo e Roero. Il Ghemme, per avere le caratteristiche che lo rendono così riconosciuto, deve aderire ad un disciplinare che impone una resa massima di 80q ad ettaro, un invecchiamento minimo di 3 anni. La sua esclusività è anche legata al fatto di essere prodotto solo su 50 ettari dei migliori appezzamenti della zona.
ColoreColore= rosso rubino con riflessi granata.
Profumo=Al naso è fine e intenso con note di viola e liquerizia.
Al palato= Asciutto, potente e sapido con tannini vellutati e una buona acidità residua.
Abbinamento= Carni rosse, brasati, cacciagione, formaggi ben stagionati.
Valutazioni= No info
Quando bere= No info
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1.122,00€
Max. 1 Bottiglia per cliente
La punta di diamante dell’enologia italiana. Il leggendario Barolo Riserva Monfortino delle cantine Giacomo Conterno è il fiore all’occhiello di tutta la nostra produzione. L’unica etichetta italiana in grado di competere con le quotazioni delle più blasonate bottiglie francesi, confermandosi come una vera asset allocation per chi intende il vino come investimento alternativo alla Borsa Valori.
Ma, ovviamente, oltre a rappresentare un importante investimento, il Monfortino è la perfezione nel bicchiere, da bere almeno una volta nella vita. Figlio di una solida quanto semplice filosofia produttiva: secondo Roberto Conterno (nipote del fondatore Giacomo) il buon vino necessita solo di maturità, tempo e travasi. Proveniente dal mitico vigneto Francia, è prodotto solo in grandi annate e viene messo in commercio dopo otto anni di maturazione. Un vino monumentale ed emozionante, il capolavoro assoluto dell’enologia italiana.
Il Barolo Riserva Monfortino 2008 è un vino davvero notevole. Nel bicchiere si presenta di un rosso granato luminoso con riflessi aranciati e cremisi con aromi di amarene appassite, prugna nera, scorza d’arancia essiccata, petali di rosa, menta, tabacco e cedro. Leggero, raffinato e setoso al palato. Mostra molto carattere floreale, frutta dolce e tannini ben integrati con un finale straordinario. Questo sarà un Monfortino emozionante da seguire nei prossimi anni e decenni.
Valutazioni
Robert Parker 98/100 Wine Spectator 97/100
Quando bere: 2028/2048
Dato il loro valore, le bottiglie di pregio come questa non sono soggette a eventuali promozioni.
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2.381,00€
La punta di diamante dell’enologia italiana. Il leggendario Barolo Riserva Monfortino delle cantine Giacomo Conterno è il fiore all’occhiello di tutta la nostra produzione. L’unica etichetta italiana in grado di competere con le quotazioni delle più blasonate bottiglie francesi, confermandosi come una vera asset allocation per chi intende il vino come investimento alternativo alla Borsa Valori.
Ma, ovviamente, oltre a rappresentare un importante investimento, il Monfortino è la perfezione nel bicchiere, da bere almeno una volta nella vita. Figlio di una solida quanto semplice filosofia produttiva: secondo Roberto Conterno (nipote del fondatore Giacomo) il buon vino necessita solo di maturità, tempo e travasi. Proveniente dal mitico vigneto Francia, è prodotto solo in grandi annate e viene messo in commercio dopo otto anni di maturazione. Un vino monumentale ed emozionante, il capolavoro assoluto dell’enologia italiana.
Il Barolo Riserva Monfortino 2008 è un vino davvero notevole. Nel bicchiere si presenta di un rosso granato luminoso con riflessi aranciati e cremisi con aromi di amarene appassite, prugna nera, scorza d’arancia essiccata, petali di rosa, menta, tabacco e cedro. Leggero, raffinato e setoso al palato. Mostra molto carattere floreale, frutta dolce e tannini ben integrati con un finale straordinario. Questo sarà un Monfortino emozionante da seguire nei prossimi anni e decenni.
Valutazioni
Robert Parker 98/100 Wine Spectator 97/100
Quando bere: 2028/2048
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44,90€
Questa Barbera mostra complessità e concentrazione naturale proveniente da viti quasi centenarie. Note minerali, insieme a sentori di camomilla e mora, risuonano in un’armonia unica.
-Vinificazione-
Macerazione e fermentazione alcolica in tini termocondizionati per un periodo medio di 14-15 giorni. Fermentazione malolattica svolta in barriques di rovere francese, di cui il 20% nuove e il restante affinamento in rovere usato (2° passaggio), a cui seguono circa 12 mesi di affinamento. Infine affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.
-Note di degustazione-
Colore: Rosso granato intenso
Profumo: Intenso e complesso con sentori di frutti di bosco, viola, ciliegia, cacao e finale balsamico
Gusto: Equilibrato, strutturato e persistente, di bella freschezza
Valutazioni: Cellar Tracker 92/100 Wine Spectator 90/100
