ESAURITO

Roberto Voerzio-Barbera d’Alba Doc. “IL CERRETO” 2015

29,90

 

Se è vero che il nome di Roberto Voerzio viene immediatamente associato ad alcuni dei più grandi Barolo prodotti in Langa è anche vero che non è possibile dimenticare gli altri vini che ogni anno vengono prodotti nella piccola cantina di La Morra. Tra questi spicca la Barbera d’Alba DOC “Vigneti Cerreto” di Roberto Voerzio, un vino di grande complessità ed intensità, capace di dimostrare quanto anche questo vitigno considerato meno importante sia in grado di esprimere in termini di espressività

Rosso rubino scuro, al naso esprime tutta la bellezza della barbera grazie a note di piccoli frutti in confettura, mora e ciliegia, a sentori speziati e ad una chiara traccia minerale. In bocca è piena, caratterizzata da una trama tannica soffice e da un’acidità particolarmente incisiva. Chiude con un finale molto complesso, di ottima persistenza

Valutazioni:     Robert Parker    92/100    The Wine Front    91/100

Quando bere:  2028/2024

ESAURITO

Descrizione

Roberto Voerzio fondò la sua cantina nel 1986 a La Morra, piccola frazione nel cuore delle Langhe. Inizialmente esteso per soli 2 ettari, oggi il vigneto ne ricopre ben 20, grazie all’acquisizione negli anni dei cru più prestigiosi e storici per la produzione di Barolo, come La Serra, Brunate, Cerequio, Sarmassa, Rocche dell’Annunziata, Fossati, Case Nere, e di ottimi vigneti per il Dolcetto, la Barbera, il Nebbiolo e il Merlot. Concimazione manuale con letame di mucca o humus, potatura molto corta con 5-8 gemme per pianta, due successivi diradamenti e una resa molto bassa garantiscono a Voerzio di vendemmiare ogni anno solo uva molto sana e matura, ricca di zuccheri, aromi e profumi.

In tutte le varie operazioni in cantina Roberto Voerzio non utilizza alcuna sostanza che possa alterare la natura del vino. La fermentazione alcolica può durare fino a 30 giorni e avviene spontaneamente senza aggiunta di lieviti. In seguito alla fermentazione malolattica in vasche d’acciaio tutti i vini, tranne il Dolcetto, vengono affinati in legno.

I vini della cantina Voerzio non subiscono alcuna filtrazione e hanno una grande attitudine all’invecchiamento: il vigneron consiglia infatti di berli dopo almeno 5-6 anni di affinamento in bottiglia e afferma che sono in grado di evolvere nell’arco di 20-30 anni.

Grazie al suo lavoro meticoloso, quasi maniacale, e ad una ricerca accuratissima Voerzio riesce a produrre dei vini di straordinaria purezza e di elevatissima qualità, eleganti e capaci di esprimere al meglio il territorio. Vini che non possono mancare nelle cantine di ogni grande cultore del vino.

Informazioni aggiuntive

Carta dei Vini

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Produttore

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Vitigni