ESAURITO

Produttori del Barbaresco – Barbaresco DOCG. Riserva “RABAJA” 2019

53,60€

Questa Riserva “Rabajà” Barbaresco nasce dalle uve in purezza del vitigno a bacca rossa per antonomasia del Piemonte, il Nebbiolo. Le viti vengono coltivate all’interno di terreni argillosi e calcarei, caratterizzati da venature sabbiose, esposti verso sud e sud-ovest. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio a una temperatura di 30 gradi, macerando per 28 giorni sulle bucce e svolgendo anche la malolattica. Segue quindi l’affinamento, che ha dapprima una durata di 36 mesi e si svolge in botti di rovere, e poi, dopo l’imbottigliamento, prosegue per altri 6 mesi direttamente in vetro.

Rabaja è un vino elegante e grandioso. Profondi strati di frutta praticamente seppelliscono i tannini, il che è molto insolito per un giovane Rabajà. Una moltitudine di frutti scuri e bluastri, lavanda, menta, violette e spezie corrono sul palato in un Barbaresco estremamente vivace e avvincente del calibro più alto. Un nucleo fruttato espansivo, insieme a sentori di rose, mentolo, minerali e catrame. Il palato concentrato è di invidiabile finezza ed è praticamente senza peso in bocca. Mostra ciliegie nere schiacciate, succosi lamponi, scorza d’arancia, chiodi di garofano e liquirizia insieme a tannini fermi e vellutati. L’acidità brillante fornisce un equilibrio impeccabile. Rabaja offre la gamma completa: frutto meraviglioso, corpo definito, lunghezza eccezionale, tannini fini e meravigliose note balsamiche. Grande cinema Barbaresco! INFO WINE IN CITY

“Il Barbaresco Riserva Rabajà 2019 profuma di frutta scura, roccia frantumata, grafite, salvia, mentolo e lavanda, tutti che corrono sul palato, supportati dai tannini forti e giovani del Rabajà che fanno sentire la loro presenza. Questo Barbaresco di medio corpo e potente ha tutto.” VINOUS

“Colore rosso rubino medio vibrante. Il vino è finemente bilanciato, con violette dolci, leggerezza floreale e ribes rosso. Il palato è di medio corpo con note di violetta, tannini vellutati, acidità rinfrescante e un finale lungo e fresco. Il vino ha una certa austerità, ma anche personalità. Ci vorrà del tempo per svilupparsi.” JAMES SUCKLING

“Questo vino è un’auto d’epoca. Elegante e raffinato, un design che si adatta al mondo moderno, anche se è un classico. Un potere che si nasconde sotto il cofano e che, se lasciato andare, non può essere più imbottigliato. Questo è un vino di bellezza, profondità e potenza. Ciliegie scure e prugne intrecciate con spezie dolci e piccanti si evolvono in violette blu ed erbe selvatiche. Il palato è ricco e generoso, con composte di frutta riscaldate che sono circondate da un’acidità vibrante e dai tannini più eleganti che sembrano il sedile in pelle perfetto mentre ti prepari ad avviare il motore.” WINE ENTHUSIAST

 

Valutazioni:

  • Vinous: 94 points
  • James Suckling: 96 points
  • Wine Enthusiast: 98 points
  • Robert Parker: 96 points
  • Wine Spectator: 95 points

Quando bere:     2027/2052

 

ESAURITO

Descrizione

Produttori del Barbaresco è un produttore di vino italiano del vitigno Nebbiolo nella denominazione Barbaresco . Oltre ad essere uno dei produttori più raffinati e conosciuti del Barbaresco, è anche considerato una delle più grandi cooperative vinicole del mondo.

Ci sono circa 50 viticoltori associati con un totale complessivo di circa 110 ettari (271 acri) di vigneti. Il vino di punta è il Barbaresco generico noto per la sua qualità affidabile, l’elegante tipicità del Nebbiolo e il grande valore.

La Produttori del Barbaresco produce anche più Barbaresco riserva monovitigno (cru) nelle annate migliori. Questi sono tutti vinificati e invecchiati nello stesso stile per evidenziare le differenze di terroir . Il portafoglio è completato da un Langhe Nebbiolo, che nasce da viti giovani in vigneti classificati Barbaresco – come tale, regge a qualsiasi vino Nebbiolo nella sua fascia di prezzo. L’azienda produce anche Grappa nelle versioni non invecchiata e invecchiata.

Una precedente cooperativa, fondata nel 1894, aveva stabilito il Barbaresco come distretto vinicolo separato piuttosto che solo un fornitore di Barolo , ma fu chiuso negli anni ’30 a causa delle politiche economiche di Mussolini. Nel 1958, il parroco del villaggio di Barbaresco si rese conto che l’unico modo per sopravvivere dei piccoli coltivatori della zona era unirli. Riunì 19 viticoltori sotto il nome di Produttori del Barbaresco, e le prime tre annate furono fatte nei sotterranei della chiesa prima che l’operazione fosse spostata attraverso la piazza del paese nell’attuale cantina.

Informazioni aggiuntive

Carta dei Vini

Produttore

Paese

Regione

Anno

Vitigni

Formato

Gradazione

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