Produttori del Barbaresco – Barbaresco DOCG. Riserva “RABAJA” 2017

49,80

Questa Riserva “Rabajà” Barbaresco nasce dalle uve in purezza del vitigno a bacca rossa per antonomasia del Piemonte, il Nebbiolo. Le viti vengono coltivate all’interno di terreni argillosi e calcarei, caratterizzati da venature sabbiose, esposti verso sud e sud-ovest. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio a una temperatura di 30 gradi, macerando per 28 giorni sulle bucce e svolgendo anche la malolattica. Segue quindi l’affinamento, che ha dapprima una durata di 36 mesi e si svolge in botti di rovere, e poi, dopo l’imbottigliamento, prosegue per altri 6 mesi direttamente in vetro.

“Denso, caratterizzato da aromi di frutta di prugna, ciliegia e lampone, con accenti di catrame, eucalipto e ferro. Un rosso potente che ha bisogno di tempo per risolvere i tannini muscolari, con abbondanza di frutta matura che scorre sotto WINE SPECTATOR

“Il Barbaresco Riserva Rabajà 2017 è un vino potente, fortemente tannico che avrà bisogno di alcuni anni per riunirsi. Cupo e arretrato, anche per il giovane Rabajà, il 2017 è oggi dolorosamente giovane. Sarà interessante vedere cosa ci riserva il tempo. Oggi , il 2017 è un vero concentrato di energia. Nel bicchiere si sviluppano frutta nera, mentolo, liquirizia, catrame stradale fuso, selvaggina e mentolo, ma solo con il tempo darà molto di più”.  VINOUS

“Il Barbaresco Riserva Rabajà dei Produttori del Barbaresco 2017 è un’altra spettacolare uscita di questa cantina cooperativa che colpisce fuori dal campo con ogni serie di nuove uscite. Quell’impressionante track record include questo vino che offre estrema concentrazione, profondità e integrità. Il bouquet è taglio molto netto con ciliegia scura, prugna acida, spezie e arancia rossa, ma è anche complesso e fluido. Offre nuove prospettive ad ogni giro del calice. Da un’annata calda, il Rabajà è morbido, potente ed equilibrato. Scommetto su un lungo invecchiamento per questa bottiglia”. ROBERT PARKER

 

Valutazioni:  Wine Spectator   95/100     Robert Parker    96+/100    Vinous   94/100

Quando bere:     2025/2050

Solo 2 pezzi disponibili

Descrizione

Produttori del Barbaresco è un produttore di vino italiano del vitigno Nebbiolo nella denominazione Barbaresco . Oltre ad essere uno dei produttori più raffinati e conosciuti del Barbaresco, è anche considerato una delle più grandi cooperative vinicole del mondo.

Ci sono circa 50 viticoltori associati con un totale complessivo di circa 110 ettari (271 acri) di vigneti. Il vino di punta è il Barbaresco generico noto per la sua qualità affidabile, l’elegante tipicità del Nebbiolo e il grande valore.

La Produttori del Barbaresco produce anche più Barbaresco riserva monovitigno (cru) nelle annate migliori. Questi sono tutti vinificati e invecchiati nello stesso stile per evidenziare le differenze di terroir . Il portafoglio è completato da un Langhe Nebbiolo, che nasce da viti giovani in vigneti classificati Barbaresco – come tale, regge a qualsiasi vino Nebbiolo nella sua fascia di prezzo. L’azienda produce anche Grappa nelle versioni non invecchiata e invecchiata.

Una precedente cooperativa, fondata nel 1894, aveva stabilito il Barbaresco come distretto vinicolo separato piuttosto che solo un fornitore di Barolo , ma fu chiuso negli anni ’30 a causa delle politiche economiche di Mussolini. Nel 1958, il parroco del villaggio di Barbaresco si rese conto che l’unico modo per sopravvivere dei piccoli coltivatori della zona era unirli. Riunì 19 viticoltori sotto il nome di Produttori del Barbaresco, e le prime tre annate furono fatte nei sotterranei della chiesa prima che l’operazione fosse spostata attraverso la piazza del paese nell’attuale cantina.

Informazioni aggiuntive

Carta dei Vini

Produttore

Paese

Regione

Anno

Vitigni

Formato

Gradazione