Produttori del Barbaresco – Barbaresco DOCG. Riserva “RABAJA’ ” 2016
87,20€
Deve essere necessariamente dimenticato in cantina perlomeno fino al prossimo decennio. Il Barbaresco Rabajà Riserva DOCG, dei Produttori del Barbaresco, nasce da una fermentazione con macerazione sulle bucce di 28 giorni. Riposa 36 mesi in grandi botti di rovere, e si affina un anno in bottiglia
Rabajà è noto per la sua precisione ed estremo equilibrio, e queste qualità sono particolarmente pronunciate in questa eccellente annata. Il Produttori del Barbaresco 2016 Barbaresco Riserva Rabajà è un vino stupendo, offerto ad un prezzo incredibilmente basso, soprattutto considerando la qualità e la profondità che ti vengono date qui. L’eleganza assoluta è l’impressione che si ha al primo sguardo, e il bouquet si apre gradualmente ad abbracciare frutti di bosco, ciliegia, nocciolo bianco, spezie leggere, catrame e sentore di nocciola tostata. Numerose famiglie contribuiscono a questo blend: Antona, Arossa, Bianco, Casetta, Lembo, Lignana, Manzone, Vacca e Vezza. In questa annata sono state prodotte 12.826 bottiglie.
C’è purezza e definizione negli aromi e sapori di rosa, ciliegia, fragola e spezie in questo rosso. Drappeggiato su un profilo elegante, con un formidabile supporto minerale. Armonia e finezza rendono questo rosso avvicinabile ora, ma questo migliorerà con qualche anno di invecchiamento. Migliore dal 2025 al 2047.
Valutazioni: Wine Spectator 97/100 Robert Parker 98/100 Vinous 98/100
Quando bere: 2025/2047
ESAURITO
Descrizione
Produttori del Barbaresco è un produttore di vino italiano del vitigno Nebbiolo nella denominazione Barbaresco . Oltre ad essere uno dei produttori più raffinati e conosciuti del Barbaresco, è anche considerato una delle più grandi cooperative vinicole del mondo.
Ci sono circa 50 viticoltori associati con un totale complessivo di circa 110 ettari (271 acri) di vigneti. Il vino di punta è il Barbaresco generico noto per la sua qualità affidabile, l’elegante tipicità del Nebbiolo e il grande valore.
La Produttori del Barbaresco produce anche più Barbaresco riserva monovitigno (cru) nelle annate migliori. Questi sono tutti vinificati e invecchiati nello stesso stile per evidenziare le differenze di terroir . Il portafoglio è completato da un Langhe Nebbiolo, che nasce da viti giovani in vigneti classificati Barbaresco – come tale, regge a qualsiasi vino Nebbiolo nella sua fascia di prezzo. L’azienda produce anche Grappa nelle versioni non invecchiata e invecchiata.
Una precedente cooperativa, fondata nel 1894, aveva stabilito il Barbaresco come distretto vinicolo separato piuttosto che solo un fornitore di Barolo , ma fu chiuso negli anni ’30 a causa delle politiche economiche di Mussolini. Nel 1958, il parroco del villaggio di Barbaresco si rese conto che l’unico modo per sopravvivere dei piccoli coltivatori della zona era unirli. Riunì 19 viticoltori sotto il nome di Produttori del Barbaresco, e le prime tre annate furono fatte nei sotterranei della chiesa prima che l’operazione fosse spostata attraverso la piazza del paese nell’attuale cantina.
Informazioni aggiuntive
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