La Barbatella-Monferrato Rosso DOC. “SONVICO” 2015

31,20

Da questo matrimonio tra i vigneti più vecchi di Barbera e di Cabernet Sauvignon nasce un vino austero, strutturato, complesso ed intrigante, che tanti premi e soddisfazioni ha portato alla Cascina La Barbatella. Il tannino deciso del cabernet e la fresca struttura della barbera uniti ad un lungo invecchiamento in cantina donano un vino che sa concedersi appieno ai suoi ammiratori solo dopo i dovuti anni di invecchiamento, ma che sa diventare eterno ed è da sempre un qualcosa di speciale per noi, in quanto racchiude in se i ricordi e la storia della nostra azienda fin dalle sue origini.

Affinamento | da 20 a 24 mesi in barriques di rovere francese di media tostatura, sei mesi in acciaio inox
Affinamento in bottiglia prima dell’immissione al consumo | 12-18 mesi

Al calice rosso rubino compatto e intenso . Sentori di frutti di bosco, visciole sotto spirito e confettura di mirtilli: il bouquet olfattivo è ben delineato in apertura, poi caratterizzato da sfumature di humus e da nuance floreali di rosa e peonia. Il sorso è ben bilanciato in tutte le componenti, equilibrato nella trama tannica, ben lavorato nella spalla acida e gradevolmente sapido. Ottima la lunghezza.

 

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Quando bere:  No info

Disponibile

Descrizione

Nata negli anni ’80, diventa presto un piccolo gioiello della produzione vitivinicola grazie alla passione per il territorio di Nizza e del Monferrato di Angelo Sonvico e dei suoi collaboratori. Il nostro lavoro di questi anni ha fatto sì che sulle antiche basi fiorisse una realtà rinnovata. Abbiamo rilanciato Cascina la Barbatella con sempre maggiore attenzione alla qualità, questo per il rigore e passione posta in ogni fase della lavorazione dei nostri vini, a partire dal vigneto, alla selezione delle uve , fino alla vendemmia per continuare con cura e maestria in cantina. Questa nuova consapevolezza della qualità delle nostre uve e del territorio ci ha fatto accostare ai vini della nostra tradizione delle nuove tipologie come il nostro “Ruanera” la nostra” Badessa” e le preziose selezioni come il “NON È ” e il “NIZZA Riserva”. Facciamo parte dell’Associazione dei produttori del Nizza, e con nostra grande soddisfazione il primo anno di produzione della nuova DOCG il nostro NIZZA “la Vigna dell’Angelo” è stato insignito dei più importanti riconoscimenti nazionali e internazionali. L’incanto delle nostre colline è bellezza pura che cerchiamo di comunicarvi anche attraverso lo studio della nuova veste grafica delle nostre etichette e nell’attenzione ai particolari durante ogni nostro evento… nasce così per voi il Barbatellastyle. Ci siamo fatti conoscere e apprezzare tenendo le nostre porte aperte a degustatori e appassionati. I nostri vini hanno iniziato a viaggiare per il mondo e parlare lingue fino a poco fa per noi sconosciute.

Informazioni aggiuntive

Carta dei Vini

Produttore

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Regione

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