ESAURITO

Egly Ouriet – Champagne AOC. Grand Cru Brut Millesime 2006

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Le uve utilizzate (70% di Pinot Nero e il 30% di Chardonnay)  per produrre questo Champagne sono state raccolte da appezzamenti di vigneti di oltre 50 anni nel Grand Cru Ambonnay. Il vino è stato affinato in botti di rovere senza fermentazione malolattica. Prima della sboccatura, il vino ha trascorso 96 mesi sui lieviti in vetro, sviluppando aromi intensi di spezie esotiche, frutta candita e biscotti. Il suo gusto è fresco, succoso e vellutato, con sensazioni molto intense e complesse, una combinazione di toni sanguigni, foglie secche e sensazioni di sale marino e polvere di calcare. Un vino di grande fattura, energico e minerale.

Valutazioni:   Wine Spectator   94/100

Quando bere:  2016/2030

Dato il loro valore, le bottiglie di pregio come questa non sono soggette a eventuali promozioni.

ESAURITO

Descrizione

Egly-Ouriet è un importante produttore di Champagne (récoltant-manipulant), situato ad Ambonnay nella Montagne de Reims. Ha raggiunto una sorta di status di culto per i suoi vini dai colori ricchi e strutturati, ed è uno dei preferiti del noto critico enologico americano Robert Parker.
Fu nel secondo dopoguerra che nacque la Maison Egly quando il nonno di Francis Egly iniziò a vinificare con 3 ettari di vigneto nel Grand Cru Ambonnay. Con l’acquisto, i discendenti di Michel poi Francis per matrimonio con Madame Ouriet acquisiranno altri 9 ettari, compreso il magnifico appezzamento di Crayères dove le viti hanno più di sessant’anni.
In totale il vigneto, con un’età media delle viti di 40 anni, copre una decina di ettari di Grands Crus Ambonnay, Bouzy e Verzenay con 2 terzi di Pinot Nero e il resto condiviso tra Pinot Meunier e Chardonnay.
Francis Egly, l’attuale proprietario, privilegia la coltivazione sostenibile.
Il Pinot Nero è il protagonista dei vini di Egly-Ouriet, e il fiore all’occhiello è il Blanc de Noir Vieilles Vignes Brut Grand Cru Ambonnay. Lo standard Tradition Brut Grand Cru e il Brut Grand Cru Vintage hanno entrambi il 70% di Pinot Nero e il 30% di Chardonnay , mentre il Rosé Grand Cru ha aggiunto un pizzico di Coteaux Champenois rouge.

Informazioni aggiuntive

Carta dei Vini

Produttore

Vitigni

Anno

Gradazione

Paese

Formato