ESAURITO

Claudio Mariotto – Colli Tortonesi Derthona Doc. “DERTHONA” 2018

15,30

Claudio Mariotto coltiva il timorasso  dalla fine degli anni ’90 , vinificandone le uve con passione e soddisfazione.    proviene da  I vigneti, con cui si produce il Colli Tortonesi Timorasso Derthona DOC, della cantina di Claudio Mariotto, hanno un’età media di quaranta anni, ed è ottenuto con una pressatura soffice, una fermentazione a temperatura controllata, e un riposo sulle fecce nobili.  E’ autentico e tipico, ha grande personalità, e esce nettamente da un mercato sempre più inflazionato da prodotti omologati.

Giallo paglierino di media intensità. Ha sentori profondi e persistenti, floreali e fruttati, che vengono arricchiti da toni minerali e di pietra focaia. In degustazione è tipica, con aromi che richiamano la camomilla, le susine mature e le noci. Complesso e morbido, chiude con un finale che ricorda la mandorla leggermente tostata.

ESAURITO

Descrizione

L’Azienda Agricola nasce nel 1920 dal bisnonno Bepi, continua il cammino con il nonno Salvatore ed il papà Oreste. Negli anni ’90 Claudio con l’ausilio del fratello Mauro e della mamma Piera, dà continuità alla tradizione e alla passione per la terra ed il vino tramandatagli dai suoi “vecchi”. La scelta di puntare decisamente sulla barbera e sul timorasso sono un messaggio che parla di importanza della qualità e di un territorio sempre più forte. La cantina Claudio Mariotto è una realtà artigianale a conduzione familiare situata a Vho, sulle colline vicino a Tortona, in provincia di Alessandria. La qualità delle bottiglie prodotte è di straordinario livello, nel rispetto di obiettivi aziendali che puntano all’esaltazione delle varietà tradizionalmente acclimatate nell’area di produzione.  Il Timorasso, grazie alla tenacia di alcuni viticoltori locali, in grado di regalare vini dalla potenzialità aromatica sorprendente, con una struttura e una tensione acida inusuale nei bianchi più diffusi in Italia, tali da essere particolarmente adatti all’evoluzione in bottiglia e all’invecchiamento. I vigneti su cui la cantina Mariotto può al momento contare sono dislocati in varie località dei Colli Tortonesi, e arrivano a coprire una superficie totale di circa 26 ettari, con impianti che superano la media dei cinquanta anni di età. E’ così che la cantina Claudio Mariotto rappresenta oggi una realtà importante nel panorama vitivinicolo nazionale e internazionale, grazie soprattutto ai suoi Timorasso, che hanno raggiunto espressioni complesse e irrinunciabili e sono considerate dalla critica del settore delle vere e proprie perle enologiche, espressioni tipiche e indimenticabili del territorio dei Colli Tortonesi.

Informazioni aggiuntive

Carta dei Vini

Produttore

Anno

Vitigni

Gradazione

Paese

Regione

Formato