• Monte Rossa – Franciacorta Docg. Brut Rosè “CABOCHON” Fuoriserie N° 06

    78,90

    La costellazione Cabochon nasce da un desiderio: la ricerca, iniziata nel 1985, di una selezione più attenta dei cru della collina di Monte Rossa e di un nuovo sistema di vinificazione che introduceva la barriques per la prima fermentazione del mosto. Cabochon è il punto di arrivo di un percorso emozionante e virtuoso, il desiderio che unito alla determinazione si è trasformato in un brillante firmamento.

    Il FUORISERIE ROSÉ N°06 si aggiunge al brillante firmamento Cabochon, il punto di arrivo di un percorso emozionante e virtuoso caratterizzato da desiderio e determinazione.

    Affinato in bottiglia per oltre 54 mesi sui lieviti.

    Il FUORISERIE ROSÉ N°06 ha un colore rosa pastello come un petalo di rosa.

    Al naso presenta un tocco quasi vegetale, ricorda la pesca gialla e porta alla mente un sentore di peonia, è sottile ma lungo, con una chiusura balsamica e speziata di pepe bianco. In bocca rivela subito la sua compattezza e digeribilità, è fresco, croccante, con una leggera chiusura salina ed un ritorno di clementine

    Dato il loro valore, le bottiglie di pregio come questa non sono soggette a eventuali promozioni.