• Ciacci Piccolomini d’Aragona – Brunello di Montalcino Riserva DOCG. “VIGNA di PIANROSSO SANTA CATERINA d’ORO” 2015

    118,40
    Come è normale, la tipologia Riserva di ogni vino viene prodotta solamente nelle migliori annate. Questo Brunello è ottenuto da uve, rigorosamente e manualmente selezionate, raccolte nel cru del vigneto di Pianrosso. E’ già buonissimo ora, ma se dimenticato per qualche anno in cantina non deluderà di certo le aspettative.
    INVECCHIAMENTO: In botti di rovere di Slavonia da 7,5 a 30 hl per oltre 3 anni ed un affinamento in bottiglia superiore a 12 mesi
    • COLORE: Rosso rubino tendente al granato.
    • PROFUMO: Profumi intensi, ampi e complessi. Fruttato, speziato, talvolta etereo: le note di frutta matura a bacca rossa si armonizzano piacevolmente con molteplici speziature
    • ABBINAMENTI: Adatto ad accompagnare principalmente secondi piatti di carni in salmì, arrosti e selvaggina da pelo. Appropriato con formaggi molto stagionati o degustato solo come vino da meditazione.
    • SAPORE: Al palato è caldo,armonico con tannini pronunciati ; un vino di corpo con lunga persistenza gusto-olfattiva che potrà ancora evolversi con un lungo invecchiamento in bottiglia.
    .
    Valutazioni:
    .               Robert Parker  97/100     James Suckling   100/100    Wine Spectator  97/100
    .                     Raffaele Vecchione    99/100     Wine Enthusiast     97/100
    .
    Quando bere:    2024/2045